#小ブタ #1100円 #ニンニクアブラカラメ
1年ぶりの訪問。12時到着15人待ち。路地に伸びた待機列に並び、列が進んで店前に出てきたタイミングで食券購入。券売機新しくなってた。
器が小さくなって麺量が少なくなったという口コミを見かけたので麺少なめコールせず小ブタにしてみた。
前の記憶がないので器が変わったのかは分からなかったけど麺量は多分ちょっと少なくなった。以前は苦しくてなんとか完食する感じだった。今日はお腹いっぱいになったがそんなに空腹でもないのにすんなり食べられた。と言っても他所の大盛以上なのは相変わらず。
ここのスープは甘い印象だが今日はたまたまなのかカラメしたからなのか分からないが酸味があった。
ブタさんはぶ厚くて大きいのが５枚。噛みごたえのあるのが多かった。
今日は背の低い人と若い女の子の二人体制だった。１年前は背の高い人と別の女性だったので出勤してる人は日によるのかな。
2026/02/20
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