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80点
☆ラーメンと豚増し☆[ラーメン/豚骨醤油]
麺 五六（神奈川県川崎市川崎区）アジアンテースト

「☆ラーメンと豚増し☆」@麺 五六の写真先日かなり振りに訪問。
今回はかみさんと。
かみさんはぷちラーメンに、脂少なめでオイラはラーメンに豚増し、ヤサイなし。
程なくして提供♪
久々のビジュアル。
先ずはスープ。塩梅のよい豚骨感とチャチャ脂。チャチャ脂でコクと旨みが増しておいしい。
ただコール言うタイミングが遅くてカエシの塩味が強くて、完飲できず。。。。
これは己のミステイク。
妻のスープを少しいただいたが、疑いもなくうまかったな。
豚は神までは行かないが、普通にうまかった。
菅野製麺の太麺とスープの絡み良しです。
麺うまい。
矢張りチャチャ系では五六さんはオイラの中では最高峰だな。
最後に胡椒をパッパァっと一振りするのは、オープン当初から変わらず
五六さんのちょいとした特徴だよな。

ご馳走様でした♪

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