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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線巣鴨駅の南東、「白山通り」沿いにある。・店の外観：黒色っぽい地をベースとした外観、金色文字の看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約１５席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外に１人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：カルビスープ麺（９３５円）・丼着時間：待つこと約５分で丼着。・具 ：スープの中に、カルビ、モヤシ、タマネギ、ニンジン、ニラ、シイタケ、ブナシメジ、溶き玉子。白ゴマ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコモソモソした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がプチプチ浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみるとピリ辛カルビスープ味。出汁のベースは牛な感じでアッサリイケてる。辛味も心地よい。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ山手線巣鴨駅の南東、「白山通り」沿いにある。
・店の外観：黒色っぽい地をベースとした外観、金色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約１５席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外に１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：カルビスープ麺（９３５円）
・丼着時間：待つこと約５分で丼着。
・具 ：スープの中に、カルビ、モヤシ、タマネギ、ニンジン、ニラ、シイタケ、ブナシメジ、溶き玉子。白ゴマ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコモソモソした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がプチプチ浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみるとピリ辛カルビスープ味。出汁のベースは牛な感じでアッサリイケてる。辛味も心地よい。
・その他 ：
堪能した。