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「特撰昆布水淡麗つけ麺(醤油)」@支那蕎麦屋  藤花の写真26/02/05の20:45頃訪問。先客3名、後客無し。
ほどなくして閉店。
まぜそばが食べたかったのですが、販売していませんでした。
つけ汁は着丼と同時に鰹の香りが広がります。
まろやかながら塩味が効いているつけ汁でした。
麺はきれいに整えられていて、そのまま食べても美味しかったです。
チャーシュー、味玉、海苔は別皿で提供。
チャーシューは薄切りモモとロースの2種類です。
味玉はタレの味がしっかりとしみていました。
海苔はやや小ぶりのものが1枚です。
スープ割まで美味しくいただけました。

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