東口界隈を自転車でうろうろしていたら俺の生きる道さんの前まで来てしまいました。今日は並んでるかな？と思ったら意外と空いていたのでたまには入ってみる事にしました。

　平日木曜日、午前11：37の来店で先客7名でした。券売機は現金のみになっていて、以前は逆に現金が使えなかったので、なんだかチグハグな印象も・・・まいいかと食券を購入します。

　注文は？

　ラーメン1100円
　麺少な目150g設定50円引きで1050円

　チャーシュー1枚＋0円
　野菜マシ＋0円
　にんにくマシ＋0円
　辛アブラ＋0円

　券売機で全部完結できるのは嬉しい！二郎系は慣れているとは言え、呪文を唱える瞬間は緊張感があるので、こういうシステムはとても助かります。券売機は5円玉も受け付けてくれました。実はなかなか優秀かも？

　店員さんは男性が2名で、二郎系店舗にしては接客が優しくて、この点も好印象です。

　食券提出から10分で登場！

　スープ：カエシは普通の二郎系って印象です。カエシの強さ、乳化具合、アブラの感じなど二郎系としては本格派でした。ただし味わいとしてはややあっさりでぼやけた印象もまたありました。それでいて油が多くて、油酔い(二郎酔い)が出ました。アブラコールしなくても、背脂は少量ですが乗ってきます。
　
　辛アブラ：辛アブラは背脂＆ラードにカイエンペッパーが振りかけられたもので、50g程度が別に提供されました。液体油の量が多いのでこちらも二郎酔いの原因になりそうではあります。。液体部分が無くて、背脂＆カイエンペッパーだけなら良いのになぁ。

　麺：平打ち極太全粒粉っぽい麺で、味としてはかなり風味が強くて美味しいのですが、太すぎて硬いので歯ごたえが強すぎて、やや食べにくい印象もありました。150gの設定にしたはずですが、この量でも結構多く感じました・・・体感223gくらいありそうです。

　具：モヤシ、キャベツ、チャーシュー1枚など。モヤシはクタでそれほど多くはありません。野菜マシしたっけ？って量。チャーシューは厚さが3センチくらいあって、短辺が6センチ、長辺が9センチくらいある巨大さ。適度にシットリで柔らかさがあって食べ易いです。二郎系としても上等なチャーシューだと思います。お店によっては、これで「ポークステーキ」として出されてもおかしくないサイズ感でした。

　感想：先ず、券売機で全てが完結するシステムすっばらしい！ラーメンについては、二郎系は最近1000円超がデフォルトになりつつある中で、1050円はまぁ標準的なお値段かなと思います。麺150gで少なめなハズなのにボリューム結構多く感じました。スープは今回は完調では無かったような気もしましたが(噂では味が変わったとも)、仕上がりとしては決して悪くも無かったかな、とは感じました。

　柏の二郎さんが接客、味共にイマイチ(自分にはしょっぱ過ぎて・・・)なので、柏で二郎系と言ったらココ！な感じになっていくかなーと思いました。今後来店が増えるかも？しれません。