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「鰹節香る牛骨らーめん1100円(この日限定)」@麺家 たけ田の写真動物系乾物系塩スープ
細ストレート麺
豚肩レアチャーシュー2、白ネギ、水菜、糸唐辛子

久々に行こうかなと思っていたらSNSに気まぐれ限定案内!見た瞬間、決定笑
11時17分、先客1名2名1名3名かな?
店主さん含め4名体制、社員さんはブルカッチョン対応かな?
空いてるカウンター席に座りメニュー頂き、限定の鰹節香る牛骨らーめんをお願いします
後客2名1名1名と続くね

しばらくして到着、キレイなルックス、かつおの香りがふんわり~
上品な鰹のお出汁に動物系の下支え、キリっと塩味、バランスよくこのスープ美味しい
香りも味も牛骨は感じられないのは自分が悪いのか?こういう設計か?
ただホントずっと飲んでられる、このスープは好み
細しストレート麺、しなやかでちょいヤワメながら啜り心地のいい麺
いいね、久々のたけ田さんの麺美味いね

レア気味の豚肩なチャーシューも味良く美味しい
たっぷりの薬味も基本の塩らーめんと同じかな
白ネギの風味、水菜の食感、糸唐辛子のピリッと感、ちょうどいいお供

サクッと完食、この限定美味かったなー
レジでお会計して退散
また伺います~

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