1/12 11:10頃訪問

念願の初上陸！

小雨降る中到着するも先客無し。
少々拍子抜けしつつシャッター前に列んでいると2,3分で後続出現。
その後はあれよあれよで定刻の開店時には20人以上の行列になってました。
パッと見たところ客の8割は農大生ですかね。

先頭で入店して券売機で食券購入。
綺麗で広い店内ですね。
カウンター最奥部に着席しメガネの助手さんに食券を手渡す。
｢麺硬めでお願いします｣
予習の結果硬めコールは必須らしいですね。

10分程度で提供。
画像では何度も見てますがこうして目の前にすると感慨もひとしおですね。
豚の赤、キャベツの緑、モヤシの黄色、なんて美しいトリコロールカラーでしょうか、ってのは少し言い過ぎですかね。
しかし美しい盛り付けであるのに変わりはありません。

まずは野菜を頂きます。
茹で加減はちょいシャキでキャベツの甘味が際立ってます。
麺は平内ちの太麺。
小麦の風味が非常に豊かで美味しいです。
豚は評判通りの凄豚！
味付けも濃すぎず薄すぎずで丁度良いかと。
しかし如何せん豚の量に対して麺が少ないですね。
つーか自分が大盛り頼めば良い話ですが・・・

語弊はあるかも知れませんが自分的には｢凄く丁寧に作られた上品な二郎｣という印象でした。

是非再訪したいですね。
次回は大盛りで。