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75点
豚骨醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 優創（東京都新宿区）moko

開店初日に訪問。開店時には行列が出来ていました。豚骨醤油ラーメンは、麺もスープも家系そのものと言った感じ。普通に美味しかったですが、味がしょっぱすぎ。このラーメンだけでの再訪は無いかなと感じました。同行していた方の魚介味噌ラーメンのスープをちょっと飲んでみると、もの凄い旨味が感じられるスープでした。次回は違うメニューを食べてみます。

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