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コメント
こんばんは。
こちらのお店も先日前を通ったのでチェック済みで～す。
かなりおいしそうなビジュアルですね！
私は辛そうなのがいいですね。。。まーらー？
Stag Beetle | 2011年3月9日 01:23どもです！
実は刀削麺の経験値ＺＥＲＯなんですよｗ
今年は経験値上げようとおもいます(^^)
YMK | 2011年3月9日 08:20こんばんは。
刀削麺はとあるお店で食べましたが、
ヘロヘロで撃沈した事があります。
実は休日にコチラでリベンジをと思い目指した事がありますが、
苦手の行列が出来ていました（汗）
なかなかのレベルのようですね～平日に目指してみます。。。
ぽんたくん | 2011年3月9日 22:32
清澄通りと三つ目通りの交差点。本所吾妻橋の駅近。
入口に立ち振り返るとスカイツリー。
立地は申し分ないです。
店内は清潔で中国風デコレーション。
女性店員さんにカウンターに案内され、野菜刀削麺７５０円を注文。
背後に調理場があるので残念ながら麺を刀削するところは見れません。
程なくして目前に。まず眼を惹いたのはチャーシュー。
燻ってあるのでしょか、燻製の風味。柔らかく良いです。
具は木耳・菜っ葉・人参・キャベツ・ヤングコーン・椎茸など沢山。
麺はモチッとしてて美味しいです。
スープは塩味で野菜の旨みの出た味。良いです。
完飲完食。
気になったのは麻辣刀削麺。山椒と唐辛子の刀削麺だそうで、次回食べてみます。