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クリスマスイブだというのに、ラーメン採点活動。さすがに一人では寂しいので、カミさんと食べに行くことに。ターゲットとなったのは「鏡花」。超有名店だ。2年前一度訪れたが、良さを全く発見できず、失望した店。前回の感想は正しかったのか?それを確かめるべく訪れた。店内に入ると、カップルしかいない。そりゃそうだよな、イブだもん。日本一暗いであろうという店内は、座ると自然と厨房へ視線が注がれる。湯切りパフォーマンスとしては、「中村屋」、「麺屋武蔵 二天 池袋店」と並び称される『華厳の滝』。…でも今回はなかった。残念。注文した「なごみ」は、タイの調味料「カビ」というものを使っているらしいけど、うーん、今回も理解できず。薀蓄たっぷりのラーメンだけど、私は旨いとは感じないね。ただし、同行した妻は「八王子系ラーメン」という限定メニューを頼んでいて、かなり気に入ったようだった。私もスープを飲んだが、悪くない。今度は「まぼろし」を食べて、「鏡花」の総合的判断としよう。
しゅん☆
なまえ
A.U
だいふく
ヒム
ターゲットとなったのは「鏡花」。超有名店だ。2年前一度訪れたが、良さを全く発見できず、失望した店。前回の感想は正しかったのか?それを確かめるべく訪れた。
店内に入ると、カップルしかいない。そりゃそうだよな、イブだもん。日本一暗いであろうという店内は、座ると自然と厨房へ視線が注がれる。湯切りパフォーマンスとしては、「中村屋」、「麺屋武蔵 二天 池袋店」と並び称される『華厳の滝』。…でも今回はなかった。残念。
注文した「なごみ」は、タイの調味料「カビ」というものを使っているらしいけど、うーん、今回も理解できず。薀蓄たっぷりのラーメンだけど、私は旨いとは感じないね。
ただし、同行した妻は「八王子系ラーメン」という限定メニューを頼んでいて、かなり気に入ったようだった。私もスープを飲んだが、悪くない。今度は「まぼろし」を食べて、「鏡花」の総合的判断としよう。