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一杯ずつ鍋でスープを調合してからどんぶりに移す手法の店。このやり方はスープが熱くって、猫舌にはOUT。俺は、最近では十分対応できます。最近出来た鶏がら醤油味も気になりましたが、やはり豚骨醤油の四天王ラーメンを注文。キャベツと豚肉の炒めたものがチャーシューのほかにのっています。たぶん鶏がらとのダブルスープの豚骨がかなりあっさりと仕上がってます。焦げた背油かネギ油か・・・ちょっと褐色の油が浮いていて、これがまた香ばしく豚骨味とマッチしてGoodです。女の子の注文を聞いた時の笑顔も良い。店員さんのわざとらしくない自然なあいそも、俺は好き。他店に比べると元気ないけど、まぁ、これが普通でしょっ!焼き飯のごはん全体の火のとおり方が甘いのと、塩加減が少し少ないかも。。。ラーメンと一緒に食べるんですから、単品よりは濃い味じゃないと・・・減点分はほとんど焼き飯が原因です。
支店長
SBT
ktsdc
よいしょ
一杯ずつ鍋でスープを調合してからどんぶりに移す手法の店。
このやり方はスープが熱くって、猫舌にはOUT。
俺は、最近では十分対応できます。
最近出来た鶏がら醤油味も気になりましたが、やはり豚骨醤油の四天王ラーメンを注文。
キャベツと豚肉の炒めたものがチャーシューのほかにのっています。
たぶん鶏がらとのダブルスープの豚骨がかなりあっさりと仕上がってます。焦げた背油かネギ油か・・・ちょっと褐色の油が浮いていて、これがまた香ばしく豚骨味とマッチしてGoodです。
女の子の注文を聞いた時の笑顔も良い。
店員さんのわざとらしくない自然なあいそも、俺は好き。
他店に比べると元気ないけど、まぁ、これが普通でしょっ!
焼き飯のごはん全体の火のとおり方が甘いのと、塩加減が少し少ないかも。。。
ラーメンと一緒に食べるんですから、単品よりは濃い味じゃないと・・・減点分はほとんど焼き飯が原因です。