3/10、22:00着でブタ切れ。どこかのブログでも見たがこの時間ではブタ切れが多いようです。昼間の三田でなぜか消化不良に陥ったので未食の蓮爾へ・・・昼に食べてるのと噂の極太麺をしっかりと見る為につけにした。あつもりできるか聞くと、店主「そのまま出すのと1度ぬめりを取って暖めるのとどっちがいいですか?」じゃあ後者で、店主「忙しいときは無理だけど出来る限りのことはやるから」と、情報通り気さくそうな感じ。私の隣で初めてなのに大を頼んでいた初心者風のお客さんにも二郎系でも1番の太麺、ニンニクとの相性など、色々と指南してました。　で、肝心のラーメン改め、つけ麺は・・・麺太い・・・私的には硬くて好みではないかも?野菜はもやしが多いのともやしが少し臭いのが気になった。ブタはデカイ!!1個は昼に三田で食べた物と同じ大きさの塊。これがジューシーで三田よりうまかった!ブタは今まで食べた二郎系でもトップクラス!!!　で、つけ汁がこれまたうまい!　辛めのスープだが思わず飲みそうになったほどうまい。次回は是非「蓮えび」を食べなければ