土曜日12:50 前客8名、後客5名。
ゴリゴリにハードな一杯をもとめやってきた。

蓮爾さんの新町一丁目店では何度か訪問し頂いてるがブランチの登戸は初。以前から気になってたこと、引っかかってたことがあり、こちら登戸には伺ってなかったのだがそれは
Googleマップ口コミでの評価が良くない……。今は3.0になってたが、... 続きを見る

向ヶ丘遊園駅から徒歩10分程度のこちラ。
二郎インスパイアの中でも屈指の破壊力を誇りハスミストと呼ばれる熱狂的なファンを持つ人気店。実は自分も人生初の二郎インスパイアはこちラなのである。
平日夜21時前に着。10人程度の待ちに接続。30分ほど待ち着席。
未食のたまラーメンをオーダー。
【スープ】
豚の旨味の詰まった乳化度合い低め... 続きを見る

９月１５日月曜日、祝日、午前１０時４０分前に訪問。
三連休だが、特に出かけることもなく。
今日も用事はない。
というか、かみさんが別行動だと、ヒトカラとか。
無理やり行く気にもならず。
まぁ、先週の木曜に行ったし。

９時半ころ、やることや... 続きを見る

爽やかサッパリなタレに浸された
凶暴なワシワシ極太麺が大暴れして
倒すために腕がお疲れちゃん

本当スッキリしてて美味しい
これ、普通の汁なしと同じ370gなんすかね？
食べ終わり全く重さもなくて
丁度良いお腹具合ですよ

つけ麺も評判良いとのこと
夏におすすめの限定だと思います... 続きを見る

種子島への移住前に、どうしてもこちらで巻きチャーを最後に食べておきたく、氣合いを入れて開店1時間前の10時にお店へ。さすがにPPゲット。

10:40に2人目が来たので、さすがに頑張りすぎたようです笑
昔は1時間前には着かないと10個限定の巻きチャーにはありつけなかったんだけどな。

＊ちなみに巻き... 続きを見る

最近になって二郎系ブームがきており
未訪で気になっていたこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📅日時：2025年7月（平日）
🚶‍♂️到着：18:14
👥並び：なし
🥢着丼：18:30
📢コール：ニンニク少し/野菜増... 続きを見る

GWの14時半過ぎに10年振りの訪問、ちょうど満席でしたので食券買って店内の椅子で待ちます。コールは「やさいマシ、あぶらマシマシ、にんにくマシマシ」です。

麺：ゴワワシの極太麺、加水率低めで小麦の固まりを食べているような感覚に陥りますがこれが異常にウマい。麺量は370gとのことで十分です
スープ：豚の強烈なコクと醤油のキレが共存するスト... 続きを見る

蓮爾のえびつけ
1年3ヵ月ぶり
その間総合力のゼンゼン、旨塩っぱい緑山
MEN YARD FIGHTも美味
先日とら食堂の帰路、氏家
新町当初の助手さんが店主?
ラーメン寿々㐂は時間的に間に合わない｡｡
でも海老はやってないのかな。

昼下がり13時半ごろ
ち... 続きを見る

1年2ヶ月ぶり。
入店すると半分ほどの入り。今日は限定で「油そば」をやっているとのことで券売機のそれを示す「1：1,000円」を購入。着席時に「生たまご：50円」「うずら：100円」「激辛君：50円」の為に200円を添えておく。
厨房には若い男性2人。もう何代目になるのかも解らない。2月に福井の「DOPEMEN NOPEMEN」に行ったけど、今後も各地に蓮爾... 続きを見る

4/25（金）20:20
向ヶ丘遊園駅から歩いて10分もかからない、
割と近いです。
道中の「ぶっ豚」に10人程の行列。有名なの？
アチラも並んでるのかしら‥‥並んでました。
外に2人、内にも2人。後ろにもすぐ人がやって来た。人気あり。

何やかんや着丼まで約30分。
その間感じたのが、こ... 続きを見る