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「もやしそば」@生駒軒 八丁堀の写真4月4日20:15訪問。常連のお客さん2名がご主人とおしゃべり中に訪問。
八丁堀の路地裏にある店。で、生駒軒巡り11軒目。
店外の手書きメニューにあったおすすめのラーメン先頭の、もやしそば680円を注文。
ひげのとったもやし・ニラ・ひき肉・人参のうま煮あんかけの乗った一品。
熱々でよいです。
生駒軒系児玉製麺所の細麺。湯で加減よく量もありあんかけが絡みよいです。
ベースのスープは鶏がら醤油。あっさりしてます。
もやしのシャキシャキ感がよいですね。
街の中華屋さん、他の麺類も気になります。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

街の中華屋さんとは言え,もやしの下処理とか丁寧ですね~。
餡かけ……。
ここのところ餡かけばっかりですw

Ra.Ibasen | 2012年4月8日 23:17

どもです!

出たッ!生駒軒(笑)
新宿の店舗が閉店となり
なかなかいくチャンスがございません(汗)

YMK | 2012年4月9日 07:53

生駒軒。。。

お好きですのぉ~

小岩にはないよね。。。

こんにちは。

生駒軒ってそう言えばまだ行ったことないですね。
今度両国から一番アクセスの良い店にお邪魔して、
調理系の麺類でも頂いて見ようかな~

ayashi | 2012年4月9日 08:02

おはようございます。

こちらは知ってますよ~

でも 入ったことはありませんw

サンマーメンチックなもやしそば 食べてみたいですね~

Stag Beetle | 2012年4月9日 11:21

こんにちは。

台東区の三筋にも、未登録の生駒軒がありましたよ。
奥州麺処 秘伝 新御徒町店から2本東寄りの道沿い(一通)です。

hima | 2012年4月11日 05:57