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「夏野菜のトマトチーズつけ麺(中盛)」@INOSHOWの写真7/11
夏野菜のトマトチーズつけ麺 750円(7/9~12までのメルマガ限定・中盛無料)

またまたメルマガ限定です。
最近は積極的にやるようになった感がありますねぇ。
今回のは某牛丼屋の限定カレーのインスパイアだとか。
自分も食べましたけど、まさか、あれに触発されるとはねぇ~w
そもそも、あれはカレーと言えるかも怪しかったですがww

21時35分入店。
先客11人、後客2人。
9分ほどで提供です。

麺はやや細めの中太ストレート。
デフォと同じ麺ですね。
しなやかでツルッとした喉越しの、非常に三河屋製麺らしい麺です。

スープは鶏出汁をベースに、トマト主体の夏野菜、炒めた鶏挽肉を合わせたもの。
一番強く出ているのはトマトの酸味ですが、強烈に酸っぱさを感じるほどではない。
鶏と夏野菜の旨味、盛られたパルメザンチーズでバランスを保っている印象です。
パルメザンチーズがトマトの酸味を程よく和らげ、円やかなコクを与えています。
また、僅かに苦味も感じられるのですが、これは鶏挽肉の焦げから来ているように思えます。
味わい全体を損ねるまではいかないですが、気になるレベルとも言えますかねぇ。

具は麺側にししとう、スープ内にズッキーニ、茄子、パプリカ(赤・黄)、トマト、鶏挽肉、パルメザンチーズ。
ししとうは炙ってあり、辛味もなくサッパリと。
スープ内の野菜はたっぷりあり、全体の旨味をグッと増幅。
トマトは原型無く、まさに出汁と化しています。

野菜が多いのに比例してか、スープは結構少ない。
おかげで最後の方はほとんど汁なし状態で食べるはめにw
バスの運転手さんによるとスープを追加で出してくれたとか…。
そういうサービスは提供時でも良いから、きちんと告げてほしいですねぇ。

某牛丼屋のをインスパイア出来ていたかはともかく(あちらはモッツァラレチーズでしたし)、トマトつけ麺としては十分な完成度だったと思います。
スープの少なさはちょっと残念なところではありましたが。
まあ、また今後も何かしらのメルマガ限定を出してくれることでしょう。
その前に、通常の限定もそろそろ切り替わる頃合いだとは思いますが…。

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7854004

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

なぜに今そんなインスパに手を出すのかが謎ですが、
何でもやってみるのも一つの手かも知れませんからね。
こちらの「支店」が、ある意味アンテナショップあるいはテストショップの役目も担うのかな?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年7月20日 01:08

どもです

これは狙ってましたがタイミング合わずで結局食べ逃しました。

>スープを追加で出してくれた
↑こういうのは後から知ると結構残念ですよね。
しかもアナウンス無しってのが、ねぇ?

☠秋☠ | 2013年7月20日 06:16

毎度~

トマトとチーズは相性ええよな~
スープ少ないと食べるのに気を使うよな~w

アカンな~同好会 | 2013年7月20日 07:17

おはようございまーす!

見るからに粘度の高そうなつけ汁ですねぇ~♪

スープが追加可能なのは、提供時に教えて欲しいですよね。。

たく☆ | 2013年7月20日 07:21

ども~
井の庄HDの外部執行役員なんだから
つけ汁くらい貰えやw
此処はメルマガ登録したら、限定喰わなくなったパターン(^_^;)
濃菜麺で十分かな、ワタクシには(未だ覚えてもらえないけど)

はち ~減量中~ | 2013年7月20日 09:07

どうもです!

ちょいとそそられそうなものですな~
ただ、汁が少ないのはいけないですな!
絡みすぎ?

じゃい(停滞中) | 2013年7月20日 09:34

スープ追加は後知ると残念ですねー。
バスさんを見習って店員さんに聞いてみたら、もしかして・・・?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月20日 09:39

こんちは!
おお!粘度が高そうで旨そうですね。
トマトにチーズは、もう間違いなしです
スープ追加の件は残念でしたね。せめて張り紙して欲しいですよね

麺’s | 2013年7月20日 11:06

おはようございます(^^ゞ

トマトチーズ旨そうですね!(^^)!
コチラは電車一本でいけるので訪問のタイミングを見計らって居るところです
とか言いながら数ヶ月経っているような…ww
今年中には行ってみたいっす(^^ゞ

ひろき | 2013年7月20日 11:37

ん?
牛丼チェーン店のカレーインスパ系?ww
まぁ何にせよ、こちらのトマチーなら間違いないしょ♪
思えばご無沙汰なんすよね~
つけめん
そろそろ食べよっかなぁ~w

ももたろう | 2013年7月20日 22:42

こんばんは。

わたくしも終盤は汁なしでしたねー。
自分にアナウンスがなくても地獄耳な私の場合、
他客への応対から察知できるのですが・・・。
今回、他にオーダーしている客がいなかった
&バスの運転手さんもいなかった、なり〜。

こんにちわ~

コレっ、美味しかっただけにつけ汁のお替りが出来るアナウンスが欲しかったですよね。
まぁ~自分は貰えたんで大好きなトマトだけに満足したんですが皆さんにもその満足感を味わって貰いたかったですww

バスの運転手 | 2013年7月21日 15:33

松屋のトマトカレーのインスパイアってことでしょうか?アレ結構好きですよ〜w

で、こちら。
つけ汁の量バランスはイマイチだったみたいですが、鉄板に旨そうですね!
凝った創作メニューもいいけど、こういうシンプルにトマトの酸味で食わせる感じのも、暑い夏には魅力的です!

タム6000 | 2013年7月21日 22:45