昨日３日は東京で一大イベント（アイドルの）があり、時間調整で神田のお店に行くも、限定の日でした。つけめん気分だったんで、都内から土浦まで使えるフリーきっぷ買って、久々のコチラに訪問！
１３時頃到着で待ちナシなんでお店に入って券売機でABつけ買おうとしたら×(´□｀｡)
店主の強い薦めで、ってか強制的に表記をオーダー・・・
たぶん限定入荷の麺なんで、いつ食べれるかは運次第(;´д｀)
「べんちゃん大盛り逝ける？」って、胃の調子があまりよくなかったので断りました(￣□￣；)
８分くらいで提供。

いやーこのビジュアル、久々です((＞д＜))

菅野特製の梅を練り込んだ中太ストレート麺。
色的にというかオレ的に桜麺なんすけどね・・・
ツルンと表面パイ●ン仕様でモチモチ、しっかり目に茹でてるのに弾力がすごいな('-^*)/
ほんわり梅の風味が爽やか(・∀・)

つけ汁は琥珀色がキレイな清湯。醤油に分類したけど、塩らしさが強いですね。
ネギがたっぷりで、タマネギもゴロゴロ入っててネギ好きにはたまりません( ´艸｀)
そして、チョキのつけ汁は、汁というよりほぼ固形物о(ж＞▽＜)ｙ ☆
中から肉や枕木メンマが出てきますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
清湯なんでサッパリしてそうですけど、鶏もタップリで油もコッテリです。
清湯のつけ麺は、やっぱ猪貴以外では食べる気になりませんね('-^*)/

久々なのか、いつもより煮干し感が強く感じましたが、今日は多めに使ってるとのことでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
なんだろーね。店主の風格というか見た目というか、そこからは想像できないこの丁寧な煮干し感（‐＾▽＾‐）

豚も相変わらず豪快(^O^)
味玉もネトーリタイプで、しっかりカエシがしみ込んでて旨すぎっ( ´艸｀)

くだらない話をしながらアッという間に固形物をいただき、スープ割りは割愛してレンゲでタマネギをパクパクいただきごちそうさんヾ(＠^▽^＠)ﾉ
酢を抑えてるとのことで、確かに最後にちょっと酸味を感じる程度で、梅を生かしたつけ汁ですね(^O^)/

地元茨城で店主オススメの一杯が食べれて、すごく満足な気分になりました。