今月１５日、土浦のカレーフェスのついでに訪問(^O^)/
限定なんで、いつできるかわかりませんが、店主の計らいで表記をオーダーｗ
ＡＢ油がジュンジュワーと店内ＡＢ(・∀・)

今年も冬仕様はデフォでアツモリなのかな？
お湯に浸かってるようですが、これはダシ(・∀・)
このまま塩でも振れば食べれるような、濃厚な魚出汁です！

つけ汁は満タン(・∀・)
ちょー久々に猪貴みそですけど、あ、コレですね(^-^)/
ベースが清湯だから意外とサッパリした味噌で、鶏をうまく刺激するＡＢってか、最初はモロＡＢっすо(ж＞▽＜)ｙ ☆

麺は中太で、すごーくモチッとした弾力があり、アツモリにしてもインパクトは十分な麺ですねスゲー(・∀・)
当然、アツアツな出汁にヒタヒタなので、つけ汁を冷ますことなく終始アツアツ(°∀°)b
つけ麺で汗をかくなんて、そうそうないっすからね('-^*)/

で、食べ進めるとカツオ感がつけ汁に移ってきて、また絶妙に味変してくれるんすよね～(^O^)/
味噌らしく、ネギは白髪もタップリо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ジャキジャキとした歯ごたえで、水さらしもしっかりされててウマかったぁ♪
ガングロ味玉も相変わらずですね(｡･ω･)ﾉﾞ
半分程までは美味しく食べれましたが、一体、何グラム茹でたのか・・・
残そうと思ったけど、愛情タップリなんで冷や汗かきながら固形物完食(*^o^*)/~

結構辛かった味噌。
残ったつけ汁に麺側の出汁をチョチョッと入れてスープ割り(*^o^*)/~
腹パンのはずが、レンゲが止まらないのは恐怖です残しましたが・・・
ＡＢもあったのでそんなにガツガツ味噌を感じるものではなく、後半は味噌っぽかったような（￣▽￣）=３

麺屋猪貴！やっぱ麺がうまいっすね♪