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「支那そば\730+半ライス(ランチサービス)」@支那そば亭 中町店の写真13:24到着 先客5 初訪
 町田街道沿いのお店です。この通りは初採点かと思います。アイテムは酢・胡椒・辛味。お冷は卓上のグラス&ポットでセルフ。食券を渡すとランチサービスの確認。

 13:29撮影。ラーメン登場の後にライスをよそいに行ってたので先にパチリ。半ライスと共に白菜の漬物も。
 スープ表層は永福ばりの煮干しオイル。ベースは何かが突出する事の無いタイプ。強いて言えば鶏かなぁ。熱々なのが良いですネ。
 卓上の辛味は自家製っぽい。ラー油と豆板醤の中間のような感じ。辛味と仄かな酸味が表情を変えて飽きないで食べ進められます。でもニンニクが欲しいなぁw
 2枚の分厚いチャーシューは味加減・柔らかさ共に上々。しかし2枚も要らないw やや高額かと思いましたがライス漬物付き、分厚い2枚チャーなどを考えると妥当な気もしてきますw ニラそば・油そばも試してみたいですな。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。

どこかで聞いたことのある店名だと思ったら、町田でしたね。
ここは昔からある店で、前の経営者の時は良く行きました。
価格も手ごろで、調味料入りのいわゆる支那そばでした。
割と最近投稿した気がしますが、味も問題ないです。
リッパな普通のラーメンですが、いまや貴重な存在です。

KM | 2015年7月3日 07:17