2017.12.3
こちら「美やした」という定食屋さんの、現在引退したご両親を引き継ぎラーメン屋として再開したお店です。
ご主人は、町田で５本の指に入る有名店で修行されたとの話でして、期待が持てますし
「鯛ラーメン」の塩は修行店で覚えた手法を使われているとのことです。
みなさん、やっぱ鯛に行っているのでここは「麻婆ラーメン」でし... 続きを見る

8月23日(水)

本日はホーム近くの朝霞の新店をパトロール♪(笑)

コチラは以前営業していた「定食 美やした」さんの看板を、そのまま使って今年の5月に再オープンされて気になっていたんですよね。

店内に入ると店主さんがメニューの説明をしてくれ濃厚な鯛出汁ラーメンと燻製醤油＋生卵チーズのカルボナーラ風和え麺がお勧めな... 続きを見る

鯛だしがあまり感じられず。別皿のピリ辛挽肉を入れる御飯と相性が良さそう。昼間は定食もある。夜は居酒屋的なのかな、アルコール多い。

見た目の店構えからは想像できないスープ、意外に旨かった。サービスでライスが付いた。

かのう(レビュー終了)さんからの情報で此方のお店を知り、鯛ラーメンを食べたくなったので訪問してみました。　
東武東上線の朝霞駅の南口から徒歩で向かい約15分で到着。　
着いた時間が開店10分前だったので、店は開いておらず暫し一人で外待ち。　
お店は予定時間の2分前に暖簾が出たので入店し、目的の主題メニューを口頭で注文しました。　... 続きを見る