開店と同時に入ろうと思いましたが、体感10分くらい待たされました。でも味が美味しくて虜になりました。

深夜の24時前に到着です。
店内は8割の入りで食券を買って案内された席に着席です。しばらくするとお好みを聞かれるので全て普通でお願いし、しばらくして着丼です。
麺がツルツルシコシコに変わった張り紙がありますが、以前を知らないのでそのままススリます。
結構濃い目のスープで麺も中太麺で悪く無い感じ。
ご馳走様でした。

臭みがないにも関わらず、とろみのあるスープで美味しく戴きました。
麺硬めでお願いしましたが、幾分ですが硬さが足りませんでした。
麺にもよるので次回が楽しみです。

※うずらはランチタイムサービスです

次女に牛乳と納豆買って来てと言われ、おつかいついでに南口のこちらに。
券売機にて標記食券を購入。ランチタイムは小ライスやほうれん草など1品サービスですが店側からは確認せず客が申告して欲しいとの記載、うずら（4個）をお願いしました。あと麺硬め。

いろいろ書かれた店内注意書きを要約し... 続きを見る

良くも悪くもしっかり横浜家系を踏襲している味という感じがする(店主がそこで修業したか否かはともかく)。
麺固め，味と油は普通でチョイス。
濃厚スープは、流石、家系の看板を出すだけあるなというくらい、個人的にはもう少し薄めでもいいかとも思うくらい。でも、ライスとの相性も良いのでこれで満足。
鶏チャーシューが選択できたのもうれしい。
ただこれ... 続きを見る