10/25（水）13:15。カウンタに３名。奥のテーブル席に２組。
坦々麺の麺量と辛さが選べますが、麺量普通、辛さは＋１して大辛で。
ラー油の浮かんだスープは見た目ほどは辛くなく、油下のクリーミーなごまスープと合わせるとちょうど良い坦々加減。
麺はストレート麺。若干ゆで過ぎ感あり、もう少し固めの方が好みです。麺のほぐしがあまいのか塊になっ... 続きを見る

初訪問。
ＡＢＫにこんなにイケルＴＴＭがあったとは！

胡麻香るクリーミーなベースのスープに、程良い辣油の辛味。
卓上の山椒で、痺れは自分で調整できる。
かなり好みのスープだ。

麺は中細ストレート。
スープとの相性バッチリ。
ただ少し、ネ... 続きを見る

2022年9月5日訪問

14時前の入店で先客・後客なし。

担々麺がオシのようなので汁なしと悩みながらも汁ありの表題を注文、麺が大盛り無料ということで大盛りで辛さ普通の中辛3でお願いしました。

程よい辛さと芝麻醤の香りがいいスープ。辛さはありますが痺れはありませんでした。
麺は中細のストレート麺... 続きを見る

久しぶりにお邪魔しました

代替わりしてからはそこまで流行っていない感じで
メニューもいろいろ増えています
二郎系？魚介系？まであるんですか。

その状況に不安でしたが
坦々麺の味は変わりません
なんでこの味で行列できないんだろう... 続きを見る

これまで何度か食べたことのある担々麺店。最近二郎系を始めたという情報を聞き訪問。
麺量は大にしても200g、二郎インスパからすれば少な目位だが多加水の太麺(恐らくつけ麺用？)を使用しており結構な食べ応え。コールは注文時で背脂はチャッチャ、野菜は程よい茹だり、豚は角煮風で柔らかく仄かに甘い。ニンニクはマシで二郎の倍位は入る。
値段は1200円と高いがG系好きな... 続きを見る