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店名 だし・麺 未蕾
住所 〒443-0059 愛知県蒲郡市本町1-25
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
月火11:00~14:00(昼営業のみ)
定休日 水曜
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR東海道本線(浜松~岐阜)、名鉄蒲郡線『蒲郡駅』(461m)
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駐車場 駐車場あり
7台
開店日 2018年2月9日
メニュー メニューの写真を見る

◎だしそば (しょうゆ、しお)…780円
◎叉焼麺(チャーシューメン 数量限定)…1080円
◎まぜそば(数量限定)…850円
◎和え玉 一... 続きを見る

◎だしそば (しょうゆ、しお)…780円
◎叉焼麺(チャーシューメン 数量限定)…1080円
◎まぜそば(数量限定)…850円
◎和え玉 一玉…250円
◎和え玉 ハーフ…150円
◎味玉…100円
◎ライス…100円
◎瓶ビール…550円
◎コーラ、ジンジャーエール…250円
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初レビュアーいちひろ【ラーメンが好き】(2018年2月16日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年2月9日登録 運営事務局による登録
2019年7月13日変更 あらチャン
73.888ポイント
レビュー件数 19
レビューユーザー数 6
平均点 93.053
総合順位 5,683位
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だし・麺 未蕾のレビューピックアップ

「香露…1000円、和え玉 1玉…250円」@だし・麺 未蕾の写真2019.9.1昼 東海三県 自家製麺活性化プロジェクト【新章】お題目メニュー。

ポップに記載の通り、鰹節の旨みが冴え渡るキレッキレのつゆ。ほんのり甘さもあるが、喉元を通り過ぎた後にはシャープな印象が残り、同店らしい引き締め方が余韻に現れる。

麺は昨年のテーマ「ざる中華」でも使用した【葛粉】を本品にも採用。いつものように長手方向に引っ張ってみると、いつま... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「出しそばしょうゆ780円+和え玉 250円」@だし・麺 未蕾の写真2019.8.3
竹島に海水浴しにきた帰りに来店。
土曜日の18時頃だったがカウンターは空いていた。
5人での来店のためテーブルがあくまでお預け。
麺は細麺。スープは少し濃い目のしょうゆ。チャーシューは少し薄めにカットしてあった。
なかなかの美味。
また、和え玉という替え玉を注文。
そのままでも食べれるとの... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「だしそば しょうゆ 780円」@だし・麺 未蕾の写真以前来た時に夜の部はやらなかったみたいで真っ暗(T ^ T)

クッソーと思って店内を覗くと奥の方で座って真剣な顔で頑張ってる店主さんの姿が。

まぁ、一生懸命そうだし許してあげるかな。

そして今回再チャレンジ。電気点いてました^ ^

愛読書のラーメンWalker東海2019... 続きを見る

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば」@だし・麺 未蕾の写真お休みの日もラーメン🍜

娘を唆して「しょうゆらーめん‼️」👌
家族で円卓囲んでらーめん食べようとNight未蕾へ👍
外観、内装共にオシャレで子供用の椅子も完備でありがたい🙇🏻‍♂️

まぜそば【数量限定】

娘は叉焼麺のしょうゆ、嫁は同じくまぜそばを🙋🏻‍♂️... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

「だしそば(しお)¥780」@だし・麺 未蕾の写真豊橋出張のその足で蒲郡。
蒲郡駅で下車するのは初めてですが、駅南側はもう港なんですね。
こういうのは降りてみないと分からないもので、これだけでも来た甲斐があるというもの。


さてこちらのお店は駅から北に徒歩で5、6分。
住宅街のお洒落な外観。店員さんも意識高そう。外待ちは数名で店内待ちもおられるようです。
10分ほど... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

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