雰囲気抜群の町中華
お店はカウンターと奥の小上がりだけ
ピーマン炒めソバっていう、町中華ならではのメニューがいいですね
こういうのが食べたかったあ😋

以前よりも杯数等の制限があるとお店選びも慎重になり、つい新店や有名店を選びがちではあったが、クラシカルで床がベタついたような町中華も恋しくなり、熱々な調理麺でも食したく向かったのが、両国にある大宣さん

両国といっても国技館に近い西口ではなく、大江戸東京博物館がある東側の清澄通りに面しており、並びには泳げタイヤキくんのモデルとなった浪花家（本家は麻布）もあり... 続きを見る

2021.11.22（月）曇り　初訪問　11:01入店　一番乗り 後客2　11:08提供

タンメンを求めて訪問。
本来は『あゆた』が目的でしたが、店舗が新しいので年季が入った当店に鞍替えです。
到着すると、店主さんが暖簾を掲げて開店の準備されてました。
店外のメニュー表で『タンメン』の存在と『営業中』の札を... 続きを見る

余りにベテランの外観からスルーし続けていた暖簾。昨日までの自分が如何に暗愚なのか、この一杯と出会って直ちに痛感した。長く営業を続ける暖簾には、必ず理由がある。店内盛況、満卓で止む無くお断りする事もあるようだ。
カレーは全餡タイプ。豚肉、玉葱、長葱、筍、椎茸など潤沢な具材を炒め、鶏がら、醤油だれ、カレールーを入れて煮込み片栗粉で仕上げたものだ。熱々で旨味は塊、素材の味と... 続きを見る

中華そば 大宣(ﾀﾞｲｾﾝ)
☆☆☆．８（両国）
中華もり（大盛）６６０円
Big Say
中華もり（大盛）戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがあるモチっと感もある麺自体の歯応えと啜り心地が同士に楽しめる秀逸な麺で、低加水なのでお腹の持ちもよく増量は０．５玉単位で１００円づつアップしていきます（麺量：大盛１．５玉は... 続きを見る