2度目の訪問。

塩分が割と強めで油も多い感じ。
麺もしっかりスープを持ち上げてくれます。
チャーシューも柔らかく香ばしくて美味しいです。

ネギ塩

オイリーで若干塩味の効いた熱々スープ
ストレートの細麺はスルスルツルリと喉越し良く
ホロホロ柔らかチャーシューに半玉と焼き短冊ネギ

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.53
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

ガツンと塩です。
カラメ。
麺はちょい縮れのうまい麺。
でも麺も主張しないけどスープに合って。
チャーシューも香ばしく味しみの米いける感じです。
長年この地にある底力をみました。

錦三丁目にある尾張ラーメン第一旭にお伺いしたところ、コロナウィルスの影響のため一時休業と張り紙が貼られていたので、急遽こくや原田屋さんへ。こんなご時世ですから仕方ない。また是非元気に復活してくれることを祈るばかりです。

駐車場はなく、近くのコインパーキング に駐車。土曜の11:40ごろ訪問、現在こくや原田屋さんもコロナのため営業時間短縮につき、11:45か... 続きを見る

器が綺麗。好き。

あっさりながらもどこかコクのあるスープに、もう少しアクセントのある麺だったら良かった。
チャーシュー美味しいね