無化調の中では90点だけど無化調以外と比べるともう少し評価は下がる
目当てのつけ麺は売り切れで、今はインスタかxのSNSで告知しており、限定で復活する時があるみたい
900円の醤油ラーメン　半替え玉100円、替え玉150円
くり山と関わりがあるという口コミ通り、スープのダシ感は普通で、醤油がかなり前面にでた味
最近流行りの鶏油で食わせる淡... 続きを見る

こちらはよく来ていますが、歴代最高の味でした。
冷やしでいただきました。

塩つけスープ：塩加減強め、蛤の味がしっかりでている
醤油つけスープ：塩加減薄目、サバ節が強い
対となる味を楽しめる感じです。
麺：昆布水もドゥルンドゥルンです。いつもより少し細麺。美味しい。
チャーシュー：こちらはチャーシューが美味し... 続きを見る

土曜の昼、白楽の紬生さんへ。店名が微妙に変わったようです。

当初はとらきち家さんに向かうも土曜が定休日とは知らず…。暑いのでつけ麵食べたさにコチラへ。
12時15分ほどの到着で先客数名でしたが、すぐ後に団体さんが来て、外待ち発生となっておりました。

昆布水つけ麺￥1,100にチャーシュー￥400、味玉￥100をトッ... 続きを見る

※この限定は毎日提供ではありません。または提供終了の可能性があります。

この日のこの店の限定はこちらでした。
美味しかったので再提供希望です(笑)
現在は提供していないようなので、その日の限定などは
公式のXを確認してください。


「牡蠣とシジミの貝塩のラーメン」
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3/18 19:00。

気になる限定を求めて3ヶ月ぶりに訪問。
数人の客入り。

中濃の赤味噌のつけ汁の中にはナメコと鶏肉。

以前も思いましたが、太麺が美味しい。
つけ汁がしっかり絡んで喉越しもいい。

ネギは切り... 続きを見る