12時20分お店到着。
先客多数。カウンターは3席ほど空きがありましたが、奥のお座敷とテーブル席は埋まっていました。
3分ほど外で待ち、空いたテーブル席へ。
口頭注文。
八王子ラーメン650円を大盛りで。大盛りはプラス100円とのこと。
チャーハンやカレーなどもあるし、子ども用のいすもあったので、子ども連れで... 続きを見る

平日のお昼少し前に行きました
カウンター五席と四人掛けテーブル席が二つの店は御近所のグループさん達が居ました

街中華のお店なのでメニューは豊富
私は定番？のラーメンと半チャーハンセットのBセットを頼みました

店内はテレビもラジオも流れてません
店主は厨房で黙々と調理中
昼をまわると続々... 続きを見る

この近辺にはラーメン専門店が２店舗。どちらも行った事があります。
日曜日の１３時前。　まだまだランチタイム。
チャーシューを売りにしている店舗がお客ゼロ。　八王子ラーメン店は１名。
不景気です。。。　只、ステーキの「どん」は店内待ちで溢れかえっています。。
こちらの中華料理店は気にはなっていましたが、今一つ場所の把握が出来ていな... 続きを見る

9/6（日）11：15　前5後2　

醤油やや強めで餡も味濃いめの全体として割と強めの味わい。辛さもピリ辛の一段上のレベルで、くっきりした輪郭を持つスープ。餡の量は多く表面ほぼ全体を覆っているのが嬉しい。ほんのり香るニンニクが良いアクセント。塩分濃度は高め。

中細の平打ち気味の縮れ麺は、軽く粘るような歯ごたえがある。... 続きを見る