| 店名 | 八作 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00〜15:30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 座席 | カウンター約15席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場あり 店舗裏3台 |
| メニュー | メニューの写真を見る 塩とんこつラーメン（並） 700円、（大） 800円 |
| 備考 | 八作ラーメンについて・・・ ★昔のまんまの豚骨ラーメン 初代八作店主が豚骨ラーメン発祥の地といわれる福岡県久留米市「西陽軒」（屋台）にて修行の後、昭和32年大分県臼杵市において「八作」を開店しました。 （中略）基本的なスープ作りのレシピは昔のままで、まじめにていねいに作っています。最近は臭いが強くコッテリ系が主流の豚骨ラーメンですが、私が子供の頃食べたラーメンはまさにこの味です。地元大分でもなかなか出会えません。 なんとかこの味を守っていきたい思いから初代に頼みこみ修業の後、平成16年に八王子に「三代目八作」をオープンしました。初代も二代目も高齢の為閉店。日本に「八作ラーメン」はここだけです。 以上店内チラシより |
| 受賞歴 | |
| 外部リンク |  Instagram |
| 初レビュアー |  球磨っ子（2007年5月14日 17:45） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
93.630ポイント
| レビュー件数 | 54件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 41人 |
| 平均点 | 85.167点 |
| 総合順位 | 522位 |
| スキ | 9件 |
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各媒体で高評価の未訪問店…何で認識してなかったのかな〜^^;？
初訪にて「塩とんこつラーメン¥800」麺＝直麺に変更コールぉ。