名古屋駅麺通りに店舗があった際に数回訪問していたがゲートタワー店に移ってからは未訪問だった。某コミュニティで1/9閉店との情報を得、このままでは必ず後悔することになると思い行って来た。名残惜しく一杯のラーメンを啜る。本当に美味いものに言葉はいらない。ありがとう。ご馳走様。また何処かで。

１０月某日、昼、本日はコロナも落ち着いてきたと言う事で約２年半ぶりの名古屋での全体会議への出張。「しなの」に乗って名古屋駅に着き、私主導で上官と同僚で昼ラーに突撃したのはこちらの店。

こちらＪＲゲートタワーの１２階レストラン街にある福岡の人気店「ラーメン海鳴」の支店。３年ほど前に名古屋駅の「名古屋驛麺通り」にあった「ラーメン海鳴 名古屋驛麺通り店」に突撃し... 続きを見る

一周年記念限定

まぜそばにしてはかなり汁気がある
唐辛子などの辛味は弱いけどかなり塩辛い…
やっぱここは限定のまぜそば系よりラーメンのほうが美味しいな😂

ここは来る度に思うけど無愛想な店員しかいないのかｗｗｗ

ジェノバ+味玉+生中

バジルの風味豊かで甘く濃厚な口当たりの豚骨スープ
低加水ストレートの丸細麺でスルスルと喉越し良く
付属のブラックペッパーもスープとよく合い👌

魚介ダシ+豚骨の洗練されたラーメンです。
オーソドックスな九州の豚骨ラーメンではないですが、万人受けする、美味しいラーメンでした。福岡空港で食べたラーメン海鳴と同じ味で良かったです。
魚介ダシは効いていますが、あくまで豚骨メイン。臭みもなく、とても飲みやすいですね。
麺も低加水率の歯応えのある麺です。博多ラーメンよりかは太い、どちらかというと、久留... 続きを見る