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店名 にぼしらーめん88
住所 〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町10-2
電話番号 052-459-3588
営業時間 11:00~15:00、17:30~21:00
定休日 年中無休
席数 カウンター10席、テーブル2席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央本線(名古屋~塩尻)『名古屋駅』(325m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2014年2月4日
メニュー メニューの写真を見る

つけ麺:¥850
特製つけ麺:¥1,000
らーめん:¥780
大らーめん:¥880
特製らーめん:¥1,030、ほか

つけ麺:¥850
特製つけ麺:¥1,000
らーめん:¥780
大らーめん:¥880
特製らーめん:¥1,030、ほか
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備考

ランチタイム、ライス無料食べ放題

ランチタイム、ライス無料食べ放題
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外部リンク
初レビュアーあかいら!(2014年6月14日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
81.800ポイント
レビュー件数 55
レビューユーザー数 50
平均点 83.109
総合順位 668位
スキ 8
30
100
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にぼしらーめん88のレビューピックアップ

「ラーメン」@にぼしらーめん88の写真1/4分

今年の1杯目は名古屋から。

本来なら1/1から食べる予定も体調不良で前日までダウン。この日からいろいろ活動開始。

スープはセメントで名古屋にしては攻めたスープか。鶏はほどほどに節でセメント化。節の風味味付けよりはベースの鶏がメイン。

麺はパツパツ系ではなく、どちらかといえば加水率高... 続きを見る

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「にぼしラーメン」@にぼしらーめん88の写真休日昼に訪問。
並びはなかったが、出る頃は結構並びが出来てたのでラッキーだったみたい。

お店には店員さん3人で皆女性なのが珍しい。

スープは濃厚煮干。
他でも濃厚煮干は何度か食べているが、節の印象が強いスープ。

麺は煮干では珍しく加水は高め。
他のレビューでもあったが、もう... 続きを見る

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「にぼしらーめん+サービスライス、キムチ」@にぼしらーめん88の写真名古屋大学での会合後、名古屋駅へ。そのまま西口へ出ると、駅前から一気にコリアンタウンになる。どの駅でも、東側、西側、または、北側、南側と、どちらかが発展するものだが、名古屋は駅の東側が発展しているようだ。その逆の西側なのだが、いかにも怪しい雰囲気が漂う。そのコリアンタウンのど真ん中にある、こちらへ。

食べたのは、にぼしらーめん 780円+サービスライス、キムチ。
h... 続きを見る

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「特製らーめん」@にぼしらーめん88の写真せっかく名古屋まで来たので、と寄らせてもらいました。

まず圧倒的に煮干。旨みは食べ進めるほどに、というか丼の後半戦になってようやく旨みを感じました。

麺は細麺の低加水麺。チャーシューは炙ってありました。ネギの上にはショウガが乗っており、これを溶かしながら食べ進めます。

さらに卓上には「ニボ酢」なるものが置いてあり、これを使うと確かに... 続きを見る

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「ラーメン味玉:並(880円)」@にぼしらーめん88の写真所用でまた名古屋へ。
そこで先月来た時目を付けていながら見送ったこちらへ行ってみることに。
13:20到着すると店内の待ち席に5人。そこで店頭の券売機で食券を買ってしばし待つ。
20分ほど待って着席。厨房にはよく見えなかったが女性3人だったような?
並んでいる間に食券回収済みなのですぐに運ばれてきた。

いかにもという見た目の灰色のスープ... 続きを見る

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