鯵煮干しらぁめん 950円。このメニューは3年ぶり2度目。刻みタマネギ、太メンマ、ナルト、チャーシュー2枚。かすかに甘さのある醤油スープは魚出汁がバランスよく絶妙。麺はストレートパツ系、量は少なそうに見えてしっかり。大盛りは無く、替え玉制らしい。

11:15頃訪問。先客5名で後客も途切れずと中々の人気ぶり。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンターとテーブル3卓が設けられている。程好く清潔にされていて居心地は悪くない。男性1名女性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、平打ち気味のストレート中太麺。多加水のもの。昆布水に浸かって供される。
食べてみると、茹で加減、〆具合は良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆ムッチリ食感と噛み切る際... 続きを見る

午後から田町で用事があり、昼飯をどうしようか考えていたら、こちらで「まぜそば」を提供していると知り早速食べに来ました。来たのはオープンした４年前の３月以来、少し道を間違え遠回りをしてしまった。

入店、券売機がタッチパネル式になっていますねえ。旨く「まぜそば」を探せずマゴマゴ、途中の画面に「麺量400g」の表示有、一瞬悩んだけれど、まぁい... 続きを見る

2024.12/13 12時過ぎ訪問
　久しぶりの新メニュー。淡麗系のお店ですが、コッテリ系メニューができました。背脂醤油らーめんは海苔が一枚デフォで付きます。くずれたまご50円をトッピング。
しっかり背脂なので、カエシがもう少し強い方が好きかも。いつも替え玉しますが、背脂で満足感出るので一杯で十分かな。

お昼時間だと大人気のお店
たまたま時間がずれたので、初チャレンジしました。醤油らぁ麺（900円）を注文。

うん、王道の醤油ラーメンで美味しいですね。
醤油ラーメン食べたくなったら、ここに来ると思います。細かい説明はお店の説明写真に任せるとして、珍しいのは胸肉チャーシューかな。今まで食べた中で一番かも。

そ... 続きを見る