本日、初訪。
活動圏内に、美味しい札幌味噌ラーメンのお店があって、嬉しい限り。

チャーシューは、好みではなかったので、ちょい残念。

チャーシューご飯は、タレをかけるか、チャーシューにタレを絡めてから、ご飯に乗せてほしい。

初訪問。1330前に到着し、最後の1席に滑り込みました。その後もお客さんは続き、人気です。

注文は旨辛味噌ラーメン（中辛）の大盛り。
スープはほっこりした味噌味と炒め野菜から来る香ばしさとコッテリ感、程よい唐辛子系の辛味が効いてます。辛みと味噌スープの一体感があり、辛さは十分も過度でなく、旨辛に相応しい味わいでした。

麺は、... 続きを見る

１４時過ぎだったが、満席で待ちが５人。駅脇の路地裏にひっそりとたたずむ。

麺は札幌から空輸しているという西山メンだ。中太縮れのピカピカなブツは、プリプリしていて口の中で弾け踊っている。西山さん久しぶりだったんで少しテンションが上がりましたね。

スープは、ラードで豚ミンチ、野菜を炒めダシで煮込む札幌王道スタイル。アツ... 続きを見る

味噌のスープに中太麺が絡んで美味しかったです。
チャーシューも分厚くて食べ応えあり。
12時半に行きましたら5人並んでました。店内が狭く席に着くまでに時間が掛かりました。私が食べ終えたら10人並んでました。
確かに並んで食べたいラーメンでした。
辛味噌ラーメンを食べてる人が多く、そっちが人気かもしれません。
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2023年10月19日 午前11時過ぎ来店
クチコミを元にかなり並ぶことを想定して、ランチにしては早く来れるように仕事を調整し11時過ぎ来店したが、この時間は、さすがにガラガラでした。やっぱり混むのは12時過ぎですが15分ぐらいですかね。並ぶ心配は、平日はほぼ考えなくていいようです。

料理 特選札幌味噌ラーメン 1240円にしました。理由は、札幌... 続きを見る