滋味深いスープは鶏と野菜らしいですが、ほんのり煮干しのような魚介の余韻が良いです♪スープがたっぷりなのも嬉しい♪
ツルモチの麺も凄く良い♪270gだそうですが、加水高めで思いのほか軽いのです。
チャーシューは大振りバラチャーが4枚♪比較的厚めのカットですが、内一枚は端に部分で分厚くて大当たり♪
王道の佐野ラーメンを感じつつ新しさもあり凄く... 続きを見る

昼のオーダーストップに近い14時過ぎに到着したものの、10組ぐらい待っている状態👀
結局着席できのは1時間後💦
そこから5〜10分で着丼。

あっさりしたスープと不揃いのちぢれ麺。
さっぱりしていて食べやすく美味しいラーメンでした。

なお、このお店はご飯ものがなく、ラ... 続きを見る

佐野ラーメン巡り継続中。
平日の夜に訪れ待ちなく入店。
とは言え、8割ほどお客さんが居ます。
昨日の大和さんより盛況。

他店と同様にチャーシューメンと餃子を注文。
ここのところ田村屋系のお店が続きましたが、久しぶりのおぐら屋系。
妻の大好きなお店です。

着丼した一品は薄口醤油... 続きを見る

佐野ラーメン界を語るとき、「らーめん大金」の名は必ず出るらしい。

キモは青竹をしならせ麺帯をゴリッと伸ばす 青竹打ち。
澄んだ醤油スープは鶏ガラ×豚骨に煮干しや昆布もスタメン入り。
あっさり顔なのに旨みはドッシリ。

さらに、デカいバラチャーシューが3枚ドーン！の「チャーシュー... 続きを見る

休日の夜、佐野市内。
ダラダラと過ごして、昼寝して、夕飯は各自済ませることみたいなルールなので、意味もなく佐野へ。
時刻は18:10頃、駐車場は空いていましたが、10人待ちです。発券機で人数を入力して番号を貰う、デジタル記帳制です。なんで佐野ラーメンがこんなにも人気なのか知らない人はビックリすると思います。

店内は餃子を焼く匂... 続きを見る

遅くなりましたが、2/19に訪問しました
知人に連れられ行きました。スープがとてもあっさりで少しでも定員さんがガッツリ食べたい人には油多めを勧めて居ました。餃子がとても大きく野菜が多くて罪悪感があまりなく食べれました。とても食べやすいラーメンでした
ご馳走様でした

らーめん大金@栃木県佐野市大橋町3229-7
どうも、さぴおです
✍️ラーメン
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🍥ポイント
✅おぐら屋出身！動物と生姜、野菜エキスたっぷり溶けた青竹手打ちの佐野ラーメン！
✅おばちゃんの接客にほっこり
✅食べログ百名店
✅店頭発券の整理券制... 続きを見る

前回来たのが7年前だったお店に久々の再訪です。

スープじゃなく、ただのお湯なんじゃないかとも思えるこの透明度、味もピカイチの旨さでした。

王道の佐野ラーメンの麺に、このスープがベストマッチで、気付いたらスープも完飲していました。

店員さんが女性の方が多く、気さくな方ばかりなので、ラーメンだけじ... 続きを見る

2024年12月28日土曜日
最近は専ら過去頂いたことのある店舗の再訪を続けています…コチラ2008年の夏以来、16年ぶり2度目と思っていました。が…道中の電車内で移転していた事を知りました…なので初訪です。

佐野駅から徒歩
13時に店頭到着
広い敷地に沢山の車と人
発券機で受付を済ませ待つこと１時間
店員... 続きを見る

2024年8月上旬平日 ラーメン 690円+餃子 500円
佐野ラーメンを食べに此方を訪問。
12時頃で店前の25台ほどの広い駐車場は満車。丁度出ていく車と入替りで駐車できた。
入り口にある発券機で番号札を取り、日射しが凌げる軒下の椅子で待つ。先待ちは5組。
15分ほどで入店。店内は広く座敷とテーブル席で60席ほど。
冷製佐野ラ... 続きを見る