秋葉原でハマって以来久しぶりにきました
こってりが鶏油と選べるようになってましたが背脂で

久しぶりですがスッキリした感じに油の甘みでめちゃ美味い
縮れた麺やチャーシューも美味いですね

思い出補正もありつつ満足でしたー！

冷製なのに、然りと香る鰹の風味。香味油だけではこうはいかない、出汁や塩だれにも工夫があるのだろう。温度の問題で旨味が膨らみにくいため、塩味が少々強めなのはご愛敬。ラーメンらしい惹きの強さも、十分に感じられる。
麺は平打ち手揉みの中太麺。もちもちで腰が強く、甘みの膨らみが素晴らしい。この甘みとスープの風味が重なり合う瞬間こそ、この食事のハイライト。
腰の強さに... 続きを見る

仕事帰り久しぶりの訪問！

金曜日の18:15頃来店！
先客6名、後客4名

本店も行った事あるが味は対して変わらない
味玉入り中華そば+チャーシュー２枚+ビール小瓶

最後に香辛入れて味変してスープまで飲み干し完食！
ご馳走様でした😋

2024.9/3 12時過ぎ訪問
　久しぶりに来てみました。オープン当初のような行列は無いですが、昼時なので少し待ちます。
　透き通るスープとビロ麺で美味かったです。

平日某日 11時50分訪問
隣の店舗やとんかつ屋さんがに人が流れている関係で待ち無し。
後客もいますが待ちはなし。

店内入って左側の券売機で表題を購入。

ここは接客は良好です。
卓上には香唐。

具材はチャーシュー、... 続きを見る