本日は限定狙いで､､
『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。

他に｢もろみポークヘレ飯｣ と ｢シャ豚ブリアン｣ もポチっと♡
カウンター席に座り､､
待つこと10分程で､､､ご対麺〜♪

ミルキーなプチプチ背脂が表面を覆った塩ダレ仕立てのド豚骨なのに食べやすく美味しい極上豚骨スープに、自家... 続きを見る

本日は限定狙いで...
『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問デス♪

サラっとした昆布水に浸かったシルキーな自家製ツルシコ平打麺を、分厚い鶏豚ベースでドンコや昆布の旨味が凝縮した塩ダレ仕立ての旨塩つけ汁にどっぷりと潜らせれば激ウマな一杯っ❗
ピリっと来る唐辛子も良いアクセント♡
和出汁のスープ割りが旨杉で完... 続きを見る

『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝで連食デスwww

｢ニンニクで〜♪｣っと呪文を唱え､､
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

プチプチ背脂が表面を覆ったマイルドな塩ダレ仕立てのサラっとした豚骨スープに、コシのある自家製ツルシコ細麺が激ウマな一杯っ❗
卓上のブラペもベリーマッチング... 続きを見る

蕎麦スタイルのつけ麺。
冷水でしっかりと〆た､ツルっとコシのある自家製細麺を、鰹を効かせた蕎麦つゆ風味のつけ汁にドップリと潜らせれば鬼旨な一杯っ❗
具材はチャーシュー､メンマ､ナルト､大葉､ネギ､柚子入りおろし､山葵､海苔という麺バー。
鰹の蕎麦つゆ風味のつけ汁と薬味効果で､「蕎麦」を食べてる感覚になりますな... 続きを見る

本日は限定狙いで､､
『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。

ミルキーなプチプチ背脂が表面を覆ったサラっとしてマイルドな塩ダレ仕立ての豚骨スープに、自家製ツルシコ細麺が鬼ウマな一杯っ❗
卓上のブラペもベリーマッチング♡
ニンニクあればきっと激ウマになると思う一杯w
小瓶ですがビールの提供も開... 続きを見る

本日はまぜそば狙いで､､
『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。

自家製モッチモチの極太手揉みを丼底に沈んだ背脂や特製醤油ダレに絡めてズルズルーっと啜ればジャンクな感じで鬼ウマな一杯っ❗

途中､川島町のブランド卵 ｢矢部養鶏｣ の ｢トップラン｣ を全卵でかけると卵効果で円やかになりますね。
ミニラ... 続きを見る

本日はデフォの塩狙いで､､
『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。

分厚い動物＋魚介出汁に円やかな塩ダレ仕立ての旨味たっぷりなコク旨淡麗塩スープに、自家製のシルキーなツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ❗

ジワジワと旨味の波が来る塩スープが美味いですね⤴
深緑仕様のチャーシューも柔らかジュ... 続きを見る

本日のデフォの醤油狙いで､､
『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。

分厚い動物系に魚介を合わせた旨味の強いゴージャスな花萌葱出汁にキリっと香ばしくて芳醇な醤油ダレを合わせたコク旨淡麗醤油スープに、シルキーな自家製ジュルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ！

鶏油が軽い？のが個人的にはチトアレなンですが､､
その... 続きを見る

本日はつけ麺狙いで､､
『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。

最近個人的にハマっている釜玉。
岩間店長に聞いた所､快く交渉成立 笑
｢味玉｣ の食券ポチってつけ麺→「釜玉」に変身しました♪
待つこと10分程で...ご対麺〜♪

冷水でキュっと〆た極太フワモチ手揉み麺を釜玉に変身しているので､カエシの... 続きを見る

本日はデフォの醤油狙いで､､
『らぁ麺 花萌葱 』ｻﾝに訪問です。

分厚い地鶏・豚・魚介出汁に岩本店主が厳選した８種類の醤油を使用したという花萌葱式の特製醤油ダレ仕立てのコク旨醤油スープに、自家製モチシコ極太手揉み麺が激ウマな一杯っ❗
具材は肩ロースのチャーシュー､蒲鉾ナルト､メンマ､ネ... 続きを見る