客先の近くに美味いラーメン屋があると聞きつけ足を運んだ。
らぁめんには追飯が付いており麺を食べ終わってもさらに次のものが食べれるという一粒で2度美味しい思いができる。
話は逸れるが名古屋は追飯が基本若しくサイドメニューとして出しているお店が多いように感じる。
広島では市内の汁無し担々麺でご飯と卵を混ぜて食べることが主流であるがほかには無い... 続きを見る

とある日の1杯。

この日はずっと気になっていて行けてなかったコチラへ！

店内に入るとほぼ満席状態。

とりあえず初めてだったので、1番人気の濃厚坦々麺を選択。

なんとどのラーメンにも追い飯がつくということ... 続きを見る

2024年1月21日(日)
インスタですごい写真を見つけてしまいました♪アレを狙いに、ツレ1号を誘って｢梵天らぁめん｣さんへ初訪。開店の10分前に着いて、PPで開き待ちします。

カウンターに座って、店主さんにインスタのアレはトッピングできるんですかと尋ねると、裏メニューだけどできますよとのこと。やりぃ♪

で、チョイスは麻辣坦... 続きを見る

今日の夕飯は名古屋市南区の「梵天らぁめん」へ。
先月オープンの新参で､担々麺がメインのお店です。
店内はモダンで清潔感があります。

訪問したのは金曜午後8時前で先客は1組3名。
店内はカウンター7席､2人がけテーブル2卓。
注文と会計は席で行います。
箸､レンゲ､爪楊... 続きを見る

月内はやると言われてた冷やし担々麺狙い訪麵。
ところがカウンターに案内無し。
聞くと材料が入らず、売り切れとの事。ガクッ。
冷しだと、普通と違う材料を使っているのかな？

すぐに気持ち切り替え、麻辣担々麺を。
着丼して、すぐに花椒の香りが強烈に来ます。
これは久しぶりにガンと痺れ... 続きを見る

岐阜笠松町の“豚そば　まんてん”さんの移転です。
こちら名古屋市内から沖縄、岐阜と転々としたのち、
名古屋に戻ってこられたようです。
メインメニューも担々麺に鞍替えです。

店到着は午後１時前。店内数名のお客です。
注文は一番上の表題のモノ。着丼は３分ほどです。

先ずはレンゲで... 続きを見る