083_スタミナめん（¥1000）
※ヤサイ（タマネギ・ニラ・モヤシ）
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〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・オオバ_1・カイワレ_3・カブ_・カボチャ_2・キャベツ_25・キ... 続きを見る

坦々めん(950円)

2024.2.27 　PM 9:30

約２年ぶり、５回目ぐらいかな？
軽く飲んだ後にコチラ
指定された席に座り、注文を済ませる
ラストオーダーとの事でギリギリセーフ
客入り８割ほど、後続無しの状況、昼も夜もプチ行列が出来る中華屋さん... 続きを見る

12:40頃到着。丁度満席で、少し待ってから入店、着席。店内は程好いスペースを有し、テーブル席が適度に設けられている。年季が感じられるが不潔感等は無く、まずまずの居心地。店員さんの接客も良い感じ。

本メニューを選択。結構待ってから配膳された。

具は、中華鍋で炒められたものが中央にタップリと盛り付けられる。
内容としては、モヤシ、ニラ、玉葱細切り、豚肉というところ。しっかりと熱が通りながらも各食材の食感が適度に残された仕上がりに文句無し。老舗店ならではの熟練が感じ... 続きを見る

高田馬場の町中華と言えば長崎飯店かこちらのお店でしょう。
今回は夏季限定の冷やし中華をいただきました。

いかにも町中華の冷やし中華、という一杯です。
醤油と酢のタレでサッパリしていますが、特徴はありません。

ラーメン屋の冷やし中華ならチャーシューの細切りが乗るところですが、こちらではハムです。少... 続きを見る

名物ほんこん飯やロース飯等、ご飯ものが
人気であるこの老舗ですが麺類も魅力的。
例えばこのスタミナめん、頂上に君臨する
半熟の目玉焼きがゴージャス感を醸しだす。
昨今流行りらしい味玉とやらが1個丸ごと
ぽちゃんと入っていても全く感動しないし
寧ろ要らないよ、とさえ思いますがそれが... 続きを見る