初詣の帰り、極寒の中遠路歩いて訪問。
こんな日の熱々のラーメンはそれだけで絶品。

特に海老ワンタンはめっちゃ美味い。

まあまあの値段だが、お値段以上の価値。

２はあいだにはなく大通り沿いｗ
外にある券売機でデフォをポチっと
店内に入ると半分ほどの入り
卓上の紙ナプキンにはグループ店のロゴが書かれていて面白い
仙台の2店舗は行ってなかったです。
程なくして提供
店名ロゴ入りどんぶり
早速ズバズバ、ちょうどよい歯ごたえの麺がｳﾏ... 続きを見る

本日は上野のアメ横に用事があり、ランチは以前から気になっていた、、、
「あいだや２」に初訪問してきた。
コチラは、上北沢のらぁめん小池、本郷三丁目の中華蕎麦にし乃、王子の
キング製麺、そして御徒町のあいだやなどの姉妹店である。
※経営者：水原裕満氏 https://sunmarkweb.com/n/n0626e3296... 続きを見る

藻塩で味わう昆布水つけ麺は味わい深くとても美味い。

つけ麺がピリ辛で、これはこれでありだか、昆布水つけ麺の繊細さを打ち消してた気もする。

途中で何度か藻塩に戻りつつもサクッと完食。

雲呑行くべきだったな。ただ腹に余裕を作っておく必要があり今となっては後悔。スープは動物系を驚愕する感じな魚介が攻撃してくる。麺もスープによく合う。目新しさはないが十分に美味しい。チャーシュー等具材も良き。雲呑行くべきだったな。後悔。

上野で最強の海老ワンタン麺が食べられるこちらのお店。
今回は限定の昆布水つけ麺をいただきます。

鰹と昆布の出汁に浸された麺はそのまま食べてもよし、卓上の藻塩をかけて食べても美味というもの。そのまま食べると出汁の風味と麺の小麦感の素材の味そのものを楽しめます。塩でいただくとより味が際立ちます。個人的には藻塩で食べるのがオススメ。... 続きを見る

こちらのDBのレビューをたまたま見て、海老ワンタン好きのため気になっていたこちらへ初訪
海老ワンタン旨し！　スープと麺もなかなか　たまにはまた行ってみたい

スープは魚介系強めですがパンチもあってめっちゃ美味い
ずっと飲めるやつ

麺ももちもちで美味いです
トッピング系はまじ美味いですね
チャーシューは程よく燻製の感じあって柔らかいです
ワンタンは海老しっかり系で食べ応えも良いです

満足でしたー！

(月)夜、待ちなし。魚介も動物系も全てしっかりとした出汁に香る醤油、芳醇なアブラ、正統的且つ王道的なスープ、美味い。プリプリ、ジュュワ、大きな海老ワンタンは絶品。お値段以上の満足感。

大勝軒のような甘辛酸のつけ汁で輪郭もはっきりしていてとっても美味しい😋
細麺でこの甘辛酸のつけ汁にダイブさせて食べれるのはここだけかもしれない😊
俺の好みの味でした😋