2012年1月創業。都内を代表するタンメン推しの仲御徒町人気店。
屋号由来の白いテントと暖簾お出迎えの落ち着いた佇まいが特徴。

細麺の鶏塩拉麺と太麺の鶏塩タンメンと鶏塩つけタンメンの三種。
各種辛いパターンにバーナー炙りホロ柔豚バラのぶた入と変則。

清湯の鶏塩拉麺と白湯のタンメンを気分... 続きを見る

2025/9/26訪麺　備忘録No.12

以前から気になっていたこちら
閉店近い14時過ぎに訪問し、券売機を見ると...お目当てのタンメンが品切れ😭
店主さんからも本日タンメンとチャーシュー品切れですとのアナウンスが。
とはいえ他に行きたいところもなかったので、せっかくだからとシンプルな塩を注文
... 続きを見る

2025/06/07 ラーメンの食べ歩きをしてから、
ずっと行きたいなぁ と思っていた此方。この日お邪魔しました。
運よく空席あり。後客ゾロゾロ。インバウンドさんも店内並び。
ちょっと強面の店主のワンオペ。実際に相対すると接客がとても丁寧。
標題は少し濁りのある清湯スープ。ちょうどいい塩加減。
クタッとした野... 続きを見る

土曜日
開店10分程前、店頭2番目につけました。

定刻オープン
券売機でお目当て購入〜順に着席

店主ワンオペでしたが色々ととてもスムーズ
ほどなくビール提供〜調理過程丸見えの厨房を眺めながら飲みます。
待つこと5分程で提供でした。

スープ…ウマ... 続きを見る

12:10到着満席前客3後客3
鶏塩ぶた入りタンメン
結構野菜たっぷりシャキシャキでホクホクでいい感じ
具はもやし、キャベツ、木耳、ニンジンなど
麺は浅草開化楼の太縮れ麺でモチモチやや固めで食べ応えあり
スープは塩白湯スープで塩味強めかなと思ったんだけど野菜がたっぷりだからか食べ進めるうちに
気にな... 続きを見る