初めてのお店

並びもあり盛況ですね
メンマが印象的でコリコリの歯応えとしっかりスープに負けない味付けで美味しかった
スープはほんのりエグ味も効いて
カエシ控えめと書いてありましたが
煮干しの塩気もありちょうど良かった

ご馳走様でした

青森県ナンバーワンゲット！

青森ラーメン遠征の際、臨時休業で訪問出来なかった青森県ナンバーワンの中華そば ひらこ屋が東京にも進出して来ていると言うことで、本日は東京駅まで遠征。コチラ「津軽煮干 ひらこ屋」へ伺って参りました。

場所は東京ラーメンストリートかと思いきや、その手前にみそきんとあわせて拡張されている感じですね。みそきんは全く... 続きを見る

【訪問日：１月９日】

仕事明け、昨年末からの課題だった此方を訪問。
年明けの混雑を避けた頃合いも良かったのか
この日は然程待たず入店し、表題作をオーダー。
一昨年に現地へ赴いた際は、こんな早い再会を夢にも思わず
感慨に耽る内、出来上がりを迎えます。

具沢山なトッピングをかき分... 続きを見る

きゃー煮干し
効くわ効く効く
あわあわもよくて
ぷりぷりピロピロ麺がまたあって
薄チャーもいい感じ
束なったしなちくもうまーい
ただ甘い卵が不明
しかしながら掃除でガチョーンとうまいラーメン

ひらこ屋さんに訪問しました。
左上にある表題をポチリ。
店員さんの案内で並ぶ場所に待機。
30分程で着席出来ました。
店内はニボラーには堪らない香りが充満😊
1番癖のあるメニューとは言うが、ニボの免疫がある私には丁度良く感じました。

サラサラなスープはアニマルオフな気... 続きを見る