駅前アーケードが切れてから１００ｍほどの立地、それなりの歴史を感じる外観です。店頭に「厳選素材の正統派スープ」の文字が、期待が高まります。
全く知らないローケーション、事前に評判知らないとなかなか入りづらいです。

しもやた風な扉をガラガラと開けて入店。
券売機は無く口頭でオーダー、奥さん？の丁寧な接客が嬉しいです。（以前は券売機を使用し... 続きを見る

自家製麺うますぎ！

ここはまじ穴場！

ここでしか食べれない最強つけ麺！

新小岩に講習がありこちらの店へ

おすすめとのことで地鶏ラーメンを注文🍜

あっさりで非常に食べやすかった。

また機会があれば。

【麺】
加水中程度の中細微ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの
食感。麺量は若干少なめ。
【スープ】
中粘度の濃厚でクリーミーな味噌スープ。
きっちり辛さがあり、辛いものが苦手な人には厳しめの
レベル。辛さの中にもしっかりと旨みを感じられる。

美味しい辛味噌ラーメン。

ランチで訪問いたしました。
客入りは８０％程度。危ない危ない。
かつてあった食券機は今はカバーがかかって、使用されておりません。
なので、着席してから注文をする店です。
メニューは見もせずに、牛すじつけ麺を注文。
八木屋といえばこれ。これを食べないと始まらない。
牛出汁が非常によく効いた、辛口のつけ... 続きを見る