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鴨福を食べた後は八王子の銭湯に行ってこちらへ。
3度目の訪問。1年半ぶり。
1回目の感動をまた。あの時の味を超えることがないのは分かってるけどそれに近い物を。

到着すると並び20人オーバー。
50分くらい並んで店内へ。店主と助手の二人体制。
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「ラーメンサニー」からの連食。
2025年の二郎納めにこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年12月（平日）
🚶‍♂️到着：17:30
▶️流れ：退店客と入れ替えで入店して食券購入
👥並び：15人
🥢着... 続きを見る

平日19:30に訪問、外待ち26人に接続。

乳化の雄、ヒバジに初訪問。
さすがの人気店、風が強く気温3℃と強烈に寒い日でも約一時間待ちの20:30に入店。
待ちの先頭になったら店主さんより“どうぞ〜”と声が掛かるので店内に入り食券を購入。そのまま空いてる席へ着席。
提供直前に聞かれるコールはヤサイスクナメニンニクアブ... 続きを見る

平日のランチで訪問。
雨にも関わらず15人程度の列最後尾に並ぶ。
30分程度で着席。
コールは、ニンニク少し、普通で。
まずはヤサイから。
クタヤサイで味無しだか、ライトな感じで食べやすい。
豚は、フワトロ豚で味染みもライト。
豚とヤサイを食べ進める。
そしてスープを一口。
ド乳... 続きを見る

2025年のお店で食べれる最終日に暮れのご挨拶をしに行きました
4時間並びました！
コールはニンニク多めヤサイアブラ
ど乳化、硬めの麺、神豚、山野菜コーラ煮アブラ
最高に美味しくて大満足でした
今年もお世話になりました来年も宜しくお願い致します。