なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「少なめ+味つけタマゴ」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真13連勤の後はかなり早く5連勤で公休に。翌日から最短9連勤は確定してるので、スタミナをつける為ニンニク補給。

雨の平日という事で並びは緩やか。昼12時丁度に到着、前客11名に接続です。
最近はゆっくり食べる人が多くなって回転は遅めかな。並んでから35分程で入店し、券売機にていつもの「少なめ」¥850-と「味つけタマゴ」分の現金¥100-を添えて高台へ。

店主と近況を話してるうちにコールタイム。と言っても、ニンニク量を聞かれただけなので「たっぷりで」とお願いすると、爆量のニンニクが乗せられすぐに提供となりました。

野菜はクタでキャベツ多め。スープに浸してニンニクを塗していただけば至福。見た目は多そうに見えるヤサイも、トングでふわりと盛り付けられてるのでそれ程の量ではありません。
スープは豚の旨味が濃厚なド乳化汁。約10ヶ月振りの訪問だが以前と変わらず安定感は抜群。

麺は平打ちの太ウェーブ。オーション不使用との事で、ゴワと言うより強いコシとハリのある麺がヒバジならでは。ド乳化スープにも負けない力強さがありますね。

豚は肉厚で柔らかく、味の染みた塊が1つ。まさに神豚と言うべきもの。この日は「ひばりのブタ」のテイクアウトがあったのだが翌日から宿泊仕事なので断念。
味つけタマゴはチャーシューの煮汁に漬けられガングロながらもいい具合です。

途中からキツく感じて来たものの、吉田店主の絶妙な麺量調整のおかげで遭難する事なく無事完食。爆速ロットでのブービーで5抜け。
久しぶりのホームでの一杯、改めてその美味しさとレベルの高さを実感しつつご馳走さまでした〜!
会社の近くにあるのがホント嬉しい限り。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

ここは本当に美味しかった記憶です。
麺にオーシャン不使用なんて初めて知りました!
ここなら好みから外れるクタヤサイも受け入れられちゃいます♪

ダイエットマン | 2025年10月2日 10:25

おおっ😳ジャンク系でこの採点はさすが二郎でも人気店舗だけはありますね☺️

川崎のタッツー | 2025年10月2日 10:57

おはようございます!
すご、ニンニク致死量(笑)
私はこれだけいったら絶対お腹壊すやつ、でも増したくなるんだろうな。

雨垂 伊砂 | 2025年10月2日 11:13

こんにちは(^-^)

お疲れさまでした~!からのホームですね♪
って前客11名!?どんだけ行列に恵まれてるですかぁ~!!←私達2時間待ち(>_<)
大満足な一杯で良かったです~!
...って翌日のお仕事、この量のニンニクは...?(^▽^;)

みーこ | 2025年10月2日 12:43

おばんです。
最短9連勤なればこの高さ位は必要でしょう!  
ニンニクはスープに乗せるのではなく、頂上から同じ量を垂らす方が面白いかも\(^o^)/   
今度頼んでみて下さいな(o^―^o)ニコ

すてぞー | 2025年10月2日 18:05

こんばんは

ニンニクは凄い量ですね!!
ひと玉分以上はありますよ。
精力つき過ぎてビンビンになって夜、眠れなくなりそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年10月2日 19:32

ひばじ、久しぶりに見たような。
それだけ人気ってことですね。

こんばんは^^

あらま、見たら10ヶ月振りじゃないですか。
でも店主さんは微妙なさじ加減を覚えてましたね。
ジョンさんのお店もいってあげないと。

としくん | 2025年10月2日 21:59

ホーム二郎、久しぶりでしたね
さぞかし沁みたことでしょう
>最近はゆっくり食べる人が多くなって
あれの影響でしょうか?
個人的には、嫌なら来るななんですけどね

RAMENOID | 2025年10月3日 05:35

おはようございます。

久しぶりのヒバジですね。
自分も食べたいんですけど、あの並び見ちゃうと足が向きませんw
でも、好きなら行かないとなんですけどね。

バスの運転手 | 2025年10月3日 06:39

たぬきそばの天かすに見えるのがニンニク!
美しいお山といい、魅力的です。
お気に入りの店の一杯は、心も満たしますね。

カナキン | 2025年10月3日 07:37

お疲れ様です。
10ヶ月振りでしたか。
並び少なめはラッキーでしたね。

ノブさんが遭難しない麺量を、
覚えてくださっているようで。

おゆ | 2025年10月3日 07:45

おはようございます!

久々のホームでも、安定の大台超えですねェ~
オイラは食べるのが遅いんで、外待ちしてる人を知らずにイライラさせてるかも(^^;

こんにちは。

いつもながら一生懸命働いていらっしゃいますね。
ヒバジでエネルギー充填できたでしょうか。

glucose | 2025年10月3日 08:56

こんばんは!ノブさんのレビューで知った此方・・
私が歳を食って、食べられなくなる前に行きたいものです(^^)

みずみず | 2025年10月3日 21:56

> 並びは緩やか。昼12時丁度に到着、前客11名
ちょっとおっしゃってる意味が良く分からないんですがw
まあ、通常の並びから考えると全然少ないかもですが、十分過ぎるくらいにならんでますって! w
亀戸の場合、どうしてか雨の日の方が並んでるケースが多いんです。面白いと思いませんか?恐らく、空いているかもと狙ってくる人が増える→駅から少し離れているので引き返せない→並ぶしかないので並ぶ、って感じかなと思ってますw

Dr.KOTO | 2025年10月6日 15:20

ノブさん、こんにちは

オーション不使用の二郎なんて初めて聞きました。
まさに初体験(⋈◍>◡<◍)。✧♡
しかしニンニクの量がぱねっすね!

ひゃる | 2025年10月7日 14:53