ソーキそば
肉そば　　　3食セットで2,710円＋送料

年越しそば（夜の部）は沖縄そば

元祖ソーキそばのお店「我部祖河食堂」の沖縄そばセットをお取り寄せ！

麺もお肉もスープも真空パックの冷蔵で届いたので湯煎してすぐに食べられます✨

麺が茹で麺... 続きを見る

ソーキそば発祥のお店での実食。
スープはしっかりと鰹出汁が効いており、あっさりとした中にも旨味とコクを感じる。

麺も自家製麺の中太ちぢれ麺でスープを適度に絡み、バランスいい仕上がり。

具材の肉もしっかり味が染み込んで旨い!

我部祖河食堂、、ソーキそばの発祥の店とかなんとか。
実は国際通りにも、美栄橋にも支店があんだけどね。
本店で喰いたいぢゃん？
つぅことで名護まで足を延ばしてみたよ。
そりゃ満足度、ひと味違ってくんだろ。

店の外見は鉄骨の三階建てでマンションみたいなんのの一階に店がある。
外階段にでかでかと看板が掲... 続きを見る

※元祖ソーキそば

2017年2月5日(日)10:35入店、先客5名、後客7名。
名護城他で寒緋桜を見てこちらへ。
初訪です。
ソーキそばの元祖です。
ソーキとは骨付のあばら肉だったかな。

ソーキそば(中)550円、ジューシー(150円)を注文。
そば登場。... 続きを見る

念願の元祖ソーキそば(〃艸〃)
麺もスープもソーキも、オリジナルをしっかりと味わうことができて幸せ♪
麺の風味とバツっとしたクセになる食感、スープの鰹出汁にまろやかな塩が優しくも後引く味で、ソーキを噛みしめると染み出る旨甘いジューシィ感、、、身近にこの「すば」があるこの地域を羨ましく思いながら、ズバズバっと完食です！！！
また、すぐ食べた... 続きを見る