mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12932283881.html

9月下旬の平日、建て替えをしていた町中華の【二葉】が再開している情報を得て向かった学芸大学でしたが、到着したら二葉は外待ち9人。
建替えてお店が2階になり席数がかなり少なくなったとの情報だったので、諦... 続きを見る

先ずはスープを一口
節と煮干しの香りが広がり、更に、動物系の旨味と円やかなカエシが複雑に交じり合う奥深いスープ
麺は、ストレートの細麺
固めの茹で加減ですが、粉感は無く優しく小麦を感じる美味しい麺です
チャーシューは、バラとロースの２種類と蒸し鶏
で、煮込み、ロースト、蒸しとそれぞれの肉の違った美味しさを... 続きを見る

冷やし＃９９

こちらの期間限定冷やしメニュー。
あまり大々的にSNSとかでお知らせしていないので気付かれにくいですが
こちらでも期間限定数量限定で冷やしを提供しています。

「冷やし醤油らーめん」
かなりおススメの内容なので、ぜひ機会があったら食べてみてほしいです。

【スープ... 続きを見る

鶏豚の動物系、魚介系と乾物など多層的な旨味のあるスープ。
カエシも香りよく適度な主張でバランスがいい。
麺はツルシコな中細麺で絡みも上々。
チャーシューは豚バラ、肩ロースと鶏の３種類で小さめですがどれも美味しい。
味玉は味付けも茹で加減もジャストな仕上がり。

今でも行列があり長い間、人気を保っているお店。

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＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：学芸大学駅 徒歩5分
📝食べログ：3.78

＜来店状況＞-----------------------------... 続きを見る