今までは夜営業ばかりだったけど初めて昼に入店。
お腹が空いていたせいか、普段よりも豚骨のにおいがきつく感じ、油を強く感じた。
私が住んでいる豊田市では提供するところが少ない醤油をしっかり感じる自分好みの家系ラーメンです。

こんなところに侍が
お昼時を外していいたためか先客は１
券売機でデフォをポチっと
店主？のワンオペです。
食券を渡す際にカタメを申告
寸胴３（湯気が出てたのが１）でもちろん店内炊き
麺箱には林製麺の文字
テボ茹でで程なくして提供
ありゃ、海苔がまさかの1枚・・... 続きを見る

らーめん+のり増し+ほうれん草増し
(麺=ふつう/味=ふつう/油=ふつう)

醤油の口当たりマイルドで濃厚な鶏ガラ豚骨スープ
短く食べやすい太麺でプリプリっとした食べ応え
弾力あるチャーシューにほうれん草と麺を海苔で絡めて

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸ... 続きを見る

名古屋の夜に〆ラーメン
表題1180円
特製にライスが付いたセットなんですが、
個人的には味玉とかチャーシュー増量いらないのです。
普通のラーメンに海苔マシとライス付きでいいのですが、
そうすると、このセットよりも高くなってしまう
なんだかな？
しか... 続きを見る

日曜日、13時45分。
待ちなし。電子決済対応。

らーめん　900円
麺増し　100円
半ライス　100円

硬め、濃いめ、多めをオーダー。
茶褐色の豚骨強めの横浜家系豚骨醤油。
伏見店よりスープが豚骨がたち黒く濃い印象。
麺は林製麺の中太ストレート麺。