久しぶりに来店
ここが私の1番である
1番お気に入りの釜あげつけ麺をチョイス
細麺なので2回に分けて麺が出される気遣い
スープも2種類 豚骨醤油と坦々系
付け合わせの角煮うまし
お昼だと雑炊用のライスがつく温玉乗り
これにスープかけて食べるといい
他にもイタリアンラーメ... 続きを見る

夏バテ気味で夜遅くに食したくなり、やっているお店も少ないし「ラ王への道」で最近「イタリアンラーメン」が紹介されていたので行ってみたら、なんともおいしそうな坦々麺のメニュー写真が、ちょうど嫁と行っていたので目的の「イタリアンラーメン」と「冷やし坦々麺」両方を食した。ずばり共にうまかった！あったかい坦々麺はうまい店を数店知っているが、冷やしは初めてうまいと感じた。まず出てきた段階で写真に収めたくなるほど綺麗な盛り付けであった。（携帯持ち合せず）あまり辛くはない。具材にキュウリが入っており、これが食を進めてくれた。そのせ... 続きを見る

はじめて来訪。
博多ラーメンのお店なのでデフォの博多ラーメンを頼むべきなんだろうけれど、ネーミングと限定１０杯に惹かれて注文。
博多ラーメンに、ごまラー油に絡んだチャーシューの端とネギがのせられてました。
おいしいと思いますが、チャーシューが甘めの味付けでもひとつバランスが悪いようにも感じました。
替え玉するか迷いましたが、別の機会にすることにしました。
また、他のラーメンにも手を出してみたいと思います。

まず、大将がすばらしいｗ
豚骨豚骨と言いながら、白湯にすることばかりに躍起なお店が多い中、こだわりを感じ取れました。
牛のアキレスも食べましたが、これ絶品ｗ

ただ、色々な店にありがちなチャーシューの味が甘く、スープとはあっていないかな？

美味しいですが何というか
麺は麺でスープはスープで美味しい。
うまく融合できなかったような気がします。