訪問日：６月23日（日）

演奏会直前の最後のリハーサルが終わり、12時22分に訪問しました。カウンターには、自家製海老辛具入りラー油、醤油、酢が置いてありました。ガーリックチップも声をかければもらえるようです。お寿司も提供されているので、和歌山らーめんの流れのお店でしょうか。

41分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、チャーシュー... 続きを見る

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お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はこちら(双麺(錦糸町本店))さんに
お邪魔させて頂きました〜
お昼時12時前位に到着〜！外待ちなし
早速入店〜、おっ邪魔っしま〜す！(^^)
まずは入って左側の券売機で食券の購入です。すでに決めていた(極太平打ちつけ麺(塩))のボタ... 続きを見る

9月末の平日ランチで訪問、通りがかりだったので下調べしておらず、券売機を見て考えていましたが、後客が接続したので券売機横の限定写真をパッと見て限定ボタンをポチリ。
席に着くと限定は2種ありますがどちらにします？っと、しっかり見ておけば良かった（汗）
写真は味噌っぽかったので味噌でオーダー。
5分ほどで着丼、大き目の器に油をまとった麺、上には白髪ねぎ、ワケギ、辛味噌？、油がキラキラして良いビジュアルです。
なんとなくしか写真を見ておらず、つけ麺と確信していなかった為か、この後と... 続きを見る

塩つけ麺大盛は950円＋180円。ランチセットにすると1,000円で大盛無料、日替り丼まで付く超おトク仕様。当然ランチを選択、丼は辞退しつつ大盛で。
かなり幅広の極太麺はもちもち食感で腰が強く、肌白さから期待する素直な甘さが、爽やかに鼻先へ抜けて行く。体感300g級で、食べ応えは申し分ない。
スープは鰹が華やかに膨らむ香味油が初動となり、掴みはOK。鶏がらと... 続きを見る

子供が「塩ラーメンが食べたい」というので錦糸町、塩ラーメンで検索したところ当該店が当たりました。
入口の券売機で双麺らーめん 塩（880円）を購入し、カウンターで待っていると間もなくラーメンが出てきました。
煮干が効いているのでスープに透明感はありません。またあっさりとした塩に煮干がしっかりとしたコクを出しています。
幕張本郷の「よじむ」と似ていま... 続きを見る