2023年に入って初の家系ラーメンです。
訪問したのは｢まんぷく家 井田248店｣
過去に東岡崎駅前の店舗には行ったことがありますが、
それも学生時代の話なので久々の訪問。
とはいえ資本系ですので、他のチェーン含めて
大した味の差は無いように思いますが。

訪問したのは土曜の午後6時過ぎで... 続きを見る

大人気YouTuber東海オンエア行きつけのラーメン屋
ずっと行ってみたいとは思っていてやっと来れました
これまでの家系ラーメンとは段違いの美味さでした。
食べた後の満腹感は想像を超えるものでした。
家の近くに欲しい

某youtuberの影響でこのお店を知り訪問。列にはファンと思しき客が列を成しかなりの待ち時間であった。並んでから着丼まで丁度1時間程。中待ちはなくずっと外で待たされるスタイルなのでこれからの季節熱中症対策は必須。
ラーメンは都内にいくらでもある家系といった感じでよく言えば無難、悪く言えば特徴に欠ける感じで、期待して行くと肩透かしを食らうので注意。煮卵は美味しかった。... 続きを見る

12時チョイ前の到着で店内は満席の繁盛振りでした
※コロナ対策で入店制限と席数を間引きして営業しています

5分待ちで入店します
食券機を確認します
価格は関東の家系直系店と比較するとチョイ高めに感じました

特製ラーメン(醤油)... 続きを見る

麺は太麺、味濃いめで注文。
醤油と豚骨の比率も良く、美味しく頂けました。
替玉で麺の太さが選べるみたいなので次は挑戦。

今日の麺活

横浜とんこつラーメン 萬福家 井田248店@愛知県岡崎市井田南町２−２

特製ラーメン(醤油) 中盛(麺1.5玉) 硬さ濃さ脂普通 ¥950
半ライス ¥150

岡崎西武まで御歳暮を手配後に初訪問。

北岡崎までの配達時に気にはなっ... 続きを見る

ふらっと立ち寄ってみた岡崎のお店。
特に期待せずに訪問。

12時10分前くらいに入って、お客さんは1人。
正直イヤな予感がした。。

しかし、
食べてみてその予感は吹き飛び、
驚きに変わった。

ちゃんと家系ラーメンでした☆
美味しくて濃厚でした。
麺は太麺をオーダーしましたが、
やっぱ太麺がマッチしますね。

また行きたいと... 続きを見る

岡崎に行く機会があり、家系の中でもまだ食していなかったこのお店を訪問。

食券を購入し、硬め、普通、普通の呪文。

出てきたラーメンはいかにも今流行りのクリーミーな家系ラーメン。

スープをすする。

あーうま、こんなと... 続きを見る

愛知県ではあまり見られないがっつり家系らーめん。

平日の夜で並んではいなかったが、店はカウンターとテーブル席が少しあったが満席状態。

スープはこってり豚骨醤油、背油の量、味の濃い薄いを選択できる。
具はほうれん草、味玉、のり、キャベツ。
麺はちぢれ太麺でスープによく絡む。

スープも味がしっかりして、麺もボリュームがありとてもおいしかった。
ほうれん草もキャベツも濃いスープによくあっていてよかった。

愛知で家系ってあんまり食べられませんよね。
行列待つのはそんなに苦にならないのですが、駐車場を待つのは苦手。
ということで新規開拓してみました。
駐車場が８割くらい埋まってたので、繁盛してますね。
おすすめということで特製ラーメンを好みの塩でチョイス。
スープが麺によくからみ、いい相性です。
ほうれん草も量があってgood。
かなりどストライクだったのですが、唯一気になったのが麺の湯切りが悪いかなってところです。
スープを最初... 続きを見る