2026-8杯目
🍜◎和だし醤油つけ麺
🏠麺者すぐれ
🗾愛知県春日井市東野町2-1-24
🚉春日井駅 🚶35分
💤無 No Holiday
📢営業情報告知 FB Instagram
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20... 続きを見る

肉だらけ。とりとりとりとりたまに豚。
でも1600円...美味かったけど1600円。
サンキューラーメンなら４杯食える。どひゃー！！
でも美味しかったよ。
説明なくつけ汁のようなものを出された。
聞くと味変に麺にぶっかけてくれたのかと。
わっわっわっ、わかるかYO！！
でも美味しかったよ。

2023.9.28夜　牡蠣味噌らーめん…1450円、小ライス…150円
2023.9.28-401
9/27より売り切り終了で提供された、秋の味覚全開の限定メニュー。
手もみ麺はもっと個性を立たせても良いかと思ったが、同店には珍しい試みなのでフィードバックが楽しみ。

HASHのラーメンアカデミア
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リニューアル後初めての訪問！
何度か訪問しようとチャレンジした事はあったんですが外待ちの列に怯んで退散！今回は店内にも空席があったので良かったです♪
券売機で選んだのは「すぐれつけ麺（1000円）」、「麺特盛（200円）」、「鶏マヨ丼（400円）」の食券。更にクーポンを差し出して「味玉（150円）」をトッピングしてもらいます。

スープは... 続きを見る

2023.7.6夜　辛つけ麺…1000円
同店の旗艦品・白つけ麺に辛味ペーストを溶かし込んだ品。
一見ポピュラーな作りだが、ベースの旨みを引き上げる辛味の設計は白眉の出来。
グループ全体を通じて最も支持されている極太麺は、見た目通り風味もド太い。
食べ手を選ばず薦めたい一杯。

HASHのラーメンアカデミア
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2023.7.6夜　特製すぐれつけ麺…1350円
5/22からの改装工事も終わり、7/8の本格再開を控えての無告知営業。
小麦以外の部分まで材料を見直した、アシと弾力を極限まで向上させる二律背反を実現させた麺。
地味な仕様変更ながら当然のように啜り心地に直結、新たな扉を開く音がした。

HASHのラーメンアカデミア
h... 続きを見る

お休みの日はラーメン🍜

📍➪寄り道すぐれ(麺者すぐれ)

🍜➪濃厚白湯らーめん

濃厚白湯も貝出汁同様にうめぇです、何これ🥹
重くない！なのに濃厚！意味わからん！うめぇ！
そして麺もうめぇ！とんでもねぇです。
先輩の前で1人で大興奮してました。

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お休みの日はラーメン🍜

📍➪寄り道すぐれ(麺者すぐれ)

🍜➪特製貝出汁つけ麺(麺大盛)

今日は先輩の引越しを手伝いました。
朝、昼飯付き、交通費支給、報酬有りの高待遇🙆🏻‍♂️
昼飯は僭越ながら私が行きたいお店をチョイス。
寄り道すぐれの日とは... 続きを見る

一度伺ってみたかった麺者すぐれさんへ

お隣のパン屋さんも好きでたまに来るので、その時にいつもお店の前に人が並んでいたので、気になっていました。

やはり行くと店前には並んでいて、並びへ続きました！

しばし待って、店内へ！

今回は白つけ... 続きを見る

久しぶりに再訪

二種類のチャーシュー、メンマ、と麺、スープのバランスがとても良く、美味しかった
濃厚だけど、脂くどくないコクの強いスープでした
あと、とにかく麺が美味しい