22時過ぎ訪問☆店内半分くらい


特製濃厚煮干つけSOBA(並)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョ濃厚豚骨魚介醤油煮干。けっこうなニボ感。濃度がありながらパンチがあります。

麺は中太ストレート。ややパサめか... 続きを見る

二郎インスパイア系ラーメンとしてはやや落ちる。
味は豚骨醤油ベースで甘味がある感じのスープで悪くない。
麺が二郎系を意識しているんだろうが歯応えなく、ボソボソしていて極太麺でもない。
こちらが勝手に二郎系を求めただけの話であれはあれで美味いかもしれない。

20時00分着。
外見内装共に居酒屋ですな。
提供してる商品もそうだった…
20時12分着丼。
さて、お味は。
濃厚豚骨魚介ドロドロつけダレ。
居酒屋風な割には、見た目しっかりしたつけめんを提供してると思う。
一口目は魚介が強め、それ以降は甘さが目立つ。
麺は太麺ストレ... 続きを見る

メニューに『二郎インスパイア』とあり、たまたま先日行った丸直の「直次郎ラーメン」もそうだったし、最近はパクりを公言するのもアリなんですね。

トッピングは、オーダー時にニンニクを入れるかどうかのみ聞かれほどなく着丼。ボリュームは本家の８割程度といったところでしょうか、麺も感触は近いものの細めです。

ジロリアンには物足りないでしょうが、自... 続きを見る

２月２８日より２階がつけ麺専門店に変わっています。
小麦胚芽麺なる特製太麺３４５ｇ、あつもり、スープあつあつでオーダー！
無料トッピングのにんにくを入れるとグー！
飽きのこない味のつけ汁が麺にからみ美味しく、私は好きです。